1 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 08:06:22.26 ID:6pNiJwgL0● BE:842343564-2BP(2000) ID:1518303982
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
日本人が台湾の被災地で博多ラーメン200食提供 現地は感激の嵐
https://www.buzzfeed.com/jp/kensukeseya/taiwan-earthquake-5?utm_term=.ypOyzVBZZ8#.dan38MxrrK

2 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 08:07:03.63 ID:xlZLoIhh0 ID:1518303982
小麦粉は火を通さないとお腹に悪いよ

3 : 名無しさん@涙目です。(禿) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 08:07:16.15 ID:Gw30DM9q0 ID:1518303982
鉄男

4 : 名無しさん@涙目です。(禿) [US][sage] : 2018/02/11(日) 08:07:33.42 ID:3HV2WZSP0 ID:1518303982
博多ではこんな食べ方しない

5 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 08:08:20.75 ID:TGplrR0Z0 ID:1518303982
うまいわけないのにね 
ハリガネって言いたいだけ

6 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 08:08:31.69 ID:2wZXfHn30 ID:1518303982
博多ではバリカタなの?

7 : 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:08:32.59 ID:ZoRsRanU0 ID:1518303982
どん兵衛はお湯入れて1分で食ってるわ

8 : 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [US][] : 2018/02/11(日) 08:09:20.45 ID:xE1cUaxH0 ID:1518303982
ソーメン硬めがわりとうまい

9 : 名無しさん@涙目です。(茸) [HK][sage] : 2018/02/11(日) 08:09:37.74 ID:Wp07JINM0 ID:1518303982
硬めのほうがいいけど針金はないわ

10 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:09:51.72 ID:p7V7m5e10 ID:1518303982
粉払い

11 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [RU][sage] : 2018/02/11(日) 08:10:07.70 ID:9dJgUSg00 ID:1518303982
博多っ子は粉落とししか食わんと

12 : 名無しさん@涙目です。(中国地方) [US][] : 2018/02/11(日) 08:10:11.81 ID:sYQ5tG8F0 ID:1518303982
スープは超濃厚で麺はアホみたいに硬くするとか
東京で歪められた食い物の典型だよな

九州じゃ豚骨なんてあっさりが普通だし麺も普通に茹でる

13 : 名無しさん@涙目です。(庭) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 08:10:22.59 ID:voO2dRd80 ID:1518303982
普通のかた麺の固さが絶妙。あれがいいんだ。

14 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/11(日) 08:10:41.30 ID:JkBWCzih0 ID:1518303982
本当は豚骨スープにうどん入れて食べたい。

15 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:11:03.64 ID:Q82GAYCe0 ID:1518303982
麺はやわらかめが最高

16 : 名無しさん@涙目です。(茸) [GB][] : 2018/02/11(日) 08:11:11.40 ID:CYMe9mQ90 ID:1518303982
普通がベスト

17 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/11(日) 08:11:30.11 ID:VWY6CX1g0 ID:1518303982
とんこつラーメン作るワン!
https://youtu.be/AwwNOiBjpwU

18 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/11(日) 08:12:07.54 ID:JkBWCzih0 ID:1518303982
>>12
あっさりが普通だったのか。そっちの方が旨そう。

19 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage] : 2018/02/11(日) 08:12:56.34 ID:h2EmcOP70 ID:1518303982
もういっそのことお湯にくぐらせないでそのまま食べればいいんじゃないか?

20 : 名無しさん@涙目です。(庭) [DE][] : 2018/02/11(日) 08:13:04.85 ID:voO2dRd80 ID:1518303982
元祖長浜家の普通のかた麺がおいしいよ

21 : 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:13:07.34 ID:Q3RLefTw0 ID:1518303982
硬めがデフォルトになってるせいで
普通頼むと若干柔らかめになってるのがムカつく

22 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:14:26.72 ID:6KTlEtqH0 ID:1518303982
ハリガネなんて若い人しか食べられない。
食べた事あるけど、歯が前に曲がりそうになったわ。
回転率上げるためにやってるんで、空いてる時に頼んでも意味がない。

23 : 名無しさん@涙目です。(長屋) [US][ge] : 2018/02/11(日) 08:14:46.45 ID:MZcdiknO0 ID:1518303982
>>12
臭い、あんな臭いのよく喰うよ

24 : 名無しさん@涙目です。(京都府) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 08:14:56.47 ID:p4L+yP730 ID:1518303982
ただのイキりとして見下してるよ

25 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [EU][] : 2018/02/11(日) 08:14:58.45 ID:wbGoCgr10 ID:1518303982
>>18
博多はあっさり久留米はこってり
発祥は久留米

26 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][age] : 2018/02/11(日) 08:15:26.98 ID:Jn7SOEht0 ID:1518303982
ヘルレイザーじゃね?

27 : 名無しさん@涙目です。(禿) [CA][sage] : 2018/02/11(日) 08:16:27.82 ID:38Uwnr/l0 ID:1518303982
ゆげ通しもあるよ

28 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:16:34.46 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
博多ラーメンって平均レベルは高いんだけど、どこの店で食べても味に大差ない感じ。
その辺の有名じゃない店もうまいが、並んでいる店に行ってもそこまで感動しないというか

29 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][] : 2018/02/11(日) 08:16:41.96 ID:i6CzqDZS0 ID:1518303982
>>2
ラーメンなのに低炭水化物ダイエット出来るとか最高じゃないか

30 : 名無しさん@涙目です。(熊本県) [CN][age] : 2018/02/11(日) 08:17:48.29 ID:jEyMkCrC0 ID:1518303982
>>2
だな。昔は針金派だったけど今は普通にしてる

31 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP][] : 2018/02/11(日) 08:18:15.87 ID:b2QxGvit0 ID:1518303982
湯気通し

というメニューを見たときは、ああ、狂ってんなと思った。

32 : 名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:18:26.39 ID:AjX6DYky0 ID:1518303982
>>22
あんなんで前歯が曲がりそうとかどんだけぺリオ進行してんだよ爺さん

33 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [FR][sage] : 2018/02/11(日) 08:19:37.35 ID:oDzV+uRF0 ID:1518303982
ベタ生

34 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:20:36.98 ID:QK4AcbRN0 ID:1518303982
>>18
あっさりはあくまで博多ラーメンの特徴、久留米ラーメンにせよ熊本ラーメンにせよ濃厚ぎみがデフォだよ
博多ラーメンのステマはそこんとこをうやむやにしたがってる節があるから惑わされないようにな

35 : 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:21:44.85 ID:FApoXxO60 ID:1518303982
>>12
知ったかぶりで東京叩きwwwww
コンプ田舎者の典型wwwww

36 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][ ] : 2018/02/11(日) 08:22:31.49 ID:33+zl7940 ID:1518303982
そいつら下痢するから

37 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL][] : 2018/02/11(日) 08:22:37.46 ID:pUfgoH700 ID:1518303982
>>28
味はたしかに似てるけど何系統かあるよ
あっさり塩味の長浜系と甘味があって旨味を感じる系統となんか他の
ほのかに甘くて旨味があるのが人気かと思えば大砲みたいに特に特徴がないのが大人気だったりよく分からん

38 : 名無しさん@涙目です。(空) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 08:24:14.99 ID:VRCpn6gh0 ID:1518303982
>>37
本場のは脳みそとか内蔵とかも入れるからめっちゃ臭いって聞いたけど本当?

39 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 08:24:51.46 ID:0o+/0y1K0 ID:1518303982
通は「アルデンテ」!

40 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [ID][] : 2018/02/11(日) 08:25:15.89 ID:TOP3uV8s0 ID:1518303982
>>11
そんなもの食べません。。

41 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:25:39.54 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
>>37
ありがとう。熊本人だけど博多系のラーメン好きだw
大砲は小倉の映画館に行った時に食べたけど、すまんが俺も好きな味だった。

42 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 08:26:20.93 ID:kApJlN+r0 ID:1518303982
みんな普通でと頼んでいたw

43 : 名無しさん@涙目です。(家) [US][] : 2018/02/11(日) 08:26:40.32 ID:DY335EEZ0 ID:1518303982
ラーメン食いたくなってきた
長浜行ってくるわ

44 : 名無しさん@涙目です。(茸) [IR][] : 2018/02/11(日) 08:28:04.05 ID:2J3GZUCK0 ID:1518303982
あさみうるせーよしねよばーか

45 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 08:28:37.92 ID:yw7TOZqp0 ID:1518303982
博多ラーメンっていつできた食べ物なんよ

46 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 08:28:40.57 ID:3wQhvkBY0 ID:1518303982
粉落としってのも有るらしいね。

47 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL][] : 2018/02/11(日) 08:29:30.99 ID:pUfgoH700 ID:1518303982
>>38
夏場は凄く臭いね
若者のオシャレストリートの親富孝通りですら夏はラーメン屋の近くは豚骨臭でなくてすえた腐敗臭がしてた
頭とか内臓は臭みが出るだろうから普通入れないと思うよ

48 : 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:30:50.79 ID:fnAByYYE0 ID:1518303982
つい食べ過ぎてしまう
細麺

49 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:30:51.53 ID:W70TPJrz0 ID:1518303982
食べるのが遅いので最後まで伸びずに食べれる

50 : 名無しさん@涙目です。(空) [AU][] : 2018/02/11(日) 08:30:55.76 ID:c4tWUPMN0 ID:1518303982
>>29
小麦粉って生だと血糖値上がらないん?

51 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [TR][] : 2018/02/11(日) 08:31:24.51 ID:vi7V2r9j0 ID:1518303982
粉落とし最強

52 : 名無しさん@涙目です。(茸) [DE][] : 2018/02/11(日) 08:32:05.44 ID:euNh4+FD0 ID:1518303982
粉落としを考えたのがなんでんかんでんのあいつらしいな

53 : 名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR][] : 2018/02/11(日) 08:32:06.48 ID:l5gZ4c1o0 ID:1518303982
博多ラーメンと長浜ラーメンじゃ全然違うみたいだな
ハリガネとか言うのは長浜の方でしょ

54 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL][] : 2018/02/11(日) 08:32:14.34 ID:pUfgoH700 ID:1518303982
>>41
熊本城の近くで龍の家食べて熊本ラーメンて凄く美味しいと喜んでたら久留米ラーメンの店だった

55 : 名無しさん@涙目です。(空) [AU][] : 2018/02/11(日) 08:34:43.48 ID:c4tWUPMN0 ID:1518303982
AbemaTVでラーメンのアニメが2つ始まったなと思ったら、1つは殺し屋の話かよ。
あの女装殺し屋のエロ同人誌ってないかな?

56 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 08:35:05.95 ID:psMeasG50 ID:1518303982
伸びきったサッポロ一番が好き

湿気ったカールも

57 : 名無しさん@涙目です。(栃木県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 08:35:32.14 ID:SpzkrwO90 ID:1518303982
博多とんこつラーメンズ

ラーメン大好き小泉さん

今期アニメのラーメン攻勢で売り上げUP中w

58 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:36:21.41 ID:T/7U0/8x0 ID:1518303982
>>17
これはすごい

59 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 08:37:36.21 ID:niVlqTt40 ID:1518303982
スープが熱い1杯目は固め(またはバリカタ)
替え玉したら普通(または固め)
これだな

60 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 08:37:57.72 ID:E7LzchLn0 ID:1518303982
九州は博多を除いたらラーメンのレベルが低いよな
関西ですらそれなりのレベルはあると思うのに

61 : 名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:39:03.01 ID:21OPdmF70 ID:1518303982
そんなの注文してるやつみたことない

62 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:39:58.62 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
>>54
ww

そこ3回くらい通ったけど、最後に行った時に店長?がドヤ顔で女店員を客の前で叱ってたの見せられていかなくなったなぁ
そんなのはバックヤードでやってくれ、無深慮というよりあえて客の前でやったんだろうけど

63 : 名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:40:09.86 ID:21OPdmF70 ID:1518303982
久留米が一番うまい

64 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][] : 2018/02/11(日) 08:40:32.99 ID:i6CzqDZS0 ID:1518303982
>>50
消化されないからな…

65 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:41:22.91 ID:neTFlZd50 ID:1518303982
うまかっちゃんバリカタで

66 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [HK][sage] : 2018/02/11(日) 08:41:35.95 ID:ko2mw1Ly0 ID:1518303982
>>12
(中国地方)

ってオチついててワロタ

67 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CM][] : 2018/02/11(日) 08:42:03.66 ID:lUHOvWbR0 ID:1518303982
ハリガネとか言ってる奴見たことない

68 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:43:13.96 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
そういえば、「うまかっちゃん」を10年近く食ってないわ
あれは店のラーメンと似て異なるものだけど、中高生男子には人気ある。

69 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][] : 2018/02/11(日) 08:43:14.66 ID:i6CzqDZS0 ID:1518303982
子供の頃はマルタイ棒ラーメンの存在意義が分かりませんでした

70 : 名無しさん@涙目です。(山梨県) [FR][] : 2018/02/11(日) 08:43:29.49 ID:Pi6A90qc0 ID:1518303982
福岡在住者
あんな物は観光客や若者しか食べない
お腹壊す
おっさんになったら普通で充分との事

71 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:44:37.94 ID:vU9O0geU0 ID:1518303982
通は一杯目は固め、二杯目針金、三杯目バリカタ

72 : 名無しさん@涙目です。(家) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 08:44:40.86 ID:s4nkvXoE0 ID:1518303982
うまかっちゃんも気がつけば醤油豚骨味が売られてて、時代なんだなと思ったなぁ。
マルタイの棒ラーメンとか、いまは関東でも普通に売ってるもんな

73 : 名無しさん@涙目です。(茸) [AU][] : 2018/02/11(日) 08:44:42.15 ID:01g81sB00 ID:1518303982
博多の有名どころのラーメンってなんで、スープと別に故意にラードを入れるのか。
食べ終わって水を飲んでも口の中がベトベトする。
油(ラード)抜きナ。とたのむと最初からスープに入れてますと。それマニュアル外なの。

74 : 名無しさん@涙目です。(鳥羽) [KR][] : 2018/02/11(日) 08:44:47.26 ID:4N05uWxr0 ID:1518303982
豚骨味噌が好き。

75 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:45:48.02 ID:QK4AcbRN0 ID:1518303982
>>65
あれはですねぇ、まず鍋に水を400cc入れて火をつけて麺を入れるタイミングは沸騰直前、全体的に麺が崩れたら火を止めて後はマニュアル通り
ってのがオススメの作りかた
バリカタとまではいかんけど結構いい感じのゆで上がり、個人的にはだけどな

76 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE][] : 2018/02/11(日) 08:47:37.50 ID:Lg6M5fOk0 ID:1518303982
バリカタ言いたいだけだろ

77 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/11(日) 08:47:54.72 ID:FmvMM7FB0 ID:1518303982
湯気通し最強

78 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 08:49:25.18 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
腹持ちがイイのかな?www

79 : 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:49:43.63 ID:fnAByYYE0 ID:1518303982
本当は言いたいけど
通ぶってると思われるのが嫌で
普通

80 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][] : 2018/02/11(日) 08:50:15.52 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
バリカタは東京からの逆輸入で浸透してしまったな。
針ガネ、粉落としは吉塚駅前のラーメン屋で見たのが唯一。
その昔、麺の堅さを頼むめるのは元祖長浜屋と一蘭くらいだったような。

81 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 08:50:34.73 ID:yH/9VnOY0 ID:1518303982
>>2
俺もいつもそう思ってる
ハリガネや生って消化に悪そうだよな

82 : 名無しさん@涙目です。(庭) [SE][] : 2018/02/11(日) 08:50:46.28 ID:kOnihLsA0 ID:1518303982
>>17
パスタマシンかな?

83 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 08:51:09.47 ID:NspvyG7t0 ID:1518303982
ハリガネは通ぶった観光客しか頼んでないんだろ?

84 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 08:52:31.92 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
まぁ、必死になるわなw
田中だっけか?今から流行るラーメン屋とか?テレビで見たゾ

85 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE][] : 2018/02/11(日) 08:53:43.24 ID:z/CcKVPs0 ID:1518303982
博多は硬すぎで食えんわ

86 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CM][] : 2018/02/11(日) 08:54:46.42 ID:lUHOvWbR0 ID:1518303982
指定できるのに硬すぎて食えんって意味不明過ぎて笑える

87 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 08:55:23.24 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
長浜なら大丈夫だろ?
茹でた麺を湯切り芸するしwww

88 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 08:56:22.39 ID:/DDjfbIH0 ID:1518303982
>>6
バリカタもめったにきかない

89 : 名無しさん@涙目です。(熊本県) [CN][age] : 2018/02/11(日) 08:56:57.28 ID:jEyMkCrC0 ID:1518303982
>>78
腹持ちいいって言うか、昼食べたら夕食抜きで大丈夫
夕食に食ったら明け方に吐き気で目が覚める

90 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 08:57:16.01 ID:kbSUzQZG0 ID:1518303982
注文は自己満入るだろうし勝手にやってりゃいいが博多ラーメンと長浜ラーメンを一緒にしないでもらいたい

博多ラーメンと長浜ラーメンは別物だからな

特にグーグルマップやなんかの口コミ書く奴で分かった風な書き方しながら長浜系の店に食べに行ってるのに博多ラーメンとしては云々とか恥ずかしい椰子が居て困るわ

91 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 08:57:21.05 ID:/DDjfbIH0 ID:1518303982
>>34
久留米のラーメンも関東にくらべたらあっさりだよ

92 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 08:57:38.27 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
>>89
やっぱり?w

93 : 名無しさん@涙目です。(茸) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 08:59:37.65 ID:a5Lo7qRK0 ID:1518303982
>>85
麺の固さ指定さえ出来ないの?

94 : 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 09:00:28.58 ID:J/HwNySOO ID:1518303982
思い出さないよ
そんなに思い出すものなの?????

95 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:00:46.16 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
>>41
自己レス
小倉ってなんだよ、なぜか久留米と書くつもりが間違ったわw

96 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:01:16.93 ID:NSTdb7TJ0 ID:1518303982
5つも6つも替え玉するやつって、途中でスープ足してもらえるの?

97 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 09:01:27.37 ID:kbSUzQZG0 ID:1518303982
元祖で ナマ ベタカタ カタ って注文が飛び交ってる時にハリガネで!ってのを聞くと嗚呼()ってなる

98 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 09:01:57.38 ID:1P0UFgFv0 ID:1518303982
ラーメン←中国から
焼肉←韓国から
寿司←韓国から
カステラ←ポルトガルから
すき焼き←韓国からプルコギの変形
水炊き←韓国から参鶏湯の変形
日本酒←韓国から。韓国語で発酵させた=サッケ
雑煮←韓国のトックが原型。トックは青銅器時代からあったらしい
お好み焼き←韓国のチヂミが原型
お茶←韓国語でお茶はチャ
カレー←インドから
湯豆腐←韓国のスンドゥブの変形
刺身←韓国から朝鮮宮廷料理のサシムが原型
天ぷら←韓国のティギムが原型


日本オリジナルの料理全然がなくて恥ずかしい…

99 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CM][] : 2018/02/11(日) 09:02:25.78 ID:lUHOvWbR0 ID:1518303982
まぁ福岡のラーメンは期待せず逆に大したことねぇくらいの気持ちで食えばいいよ
実際ほとんどの店がたいしてうまくもねぇわけだし

店舗数が多いのは事実だからどこかふらっと入ればいい出会いがあるかもしれん

100 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:02:31.83 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
>>95
www
競輪スレでも観てたん?

101 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:03:03.39 ID:QK4AcbRN0 ID:1518303982
>>90
九州の豚骨ラーメン=博多ラーメン
みたいに誤解してる人があまりにも多すぎるんだよね、博多ラーメンというのは数ある九州の豚骨ラーメンのなかの一つってだけなのに
>>91
関東の豚骨ラーメンは食った事ないから何ともいえないけどこってり系が好きな自分の好みには合うかもなw

102 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 09:04:04.92 ID:yw7TOZqp0 ID:1518303982
>>98
今すぐ釜山に帰ればいいよ

103 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 09:04:29.95 ID:E7LzchLn0 ID:1518303982
東京にも博多ラーメン屋はそれなりにあるからよく行くけど
本場のお店はもっと美味しいのかな?

104 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:04:30.45 ID:niVlqTt40 ID:1518303982
一風堂に通いつめて丼や箸のセットを貰ったが、麺道五段の猛者に言わせると一風堂は軟弱らしいねw
もっと厳しい道場に出稽古に行けと説教されたわw

105 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:04:45.46 ID:NpcuJiM40 ID:1518303982
粉おとしだろ

106 : 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:04:59.57 ID:FJX52qRO0 ID:1518303982
粉落としなんてただの生麺じゃねえか

107 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:05:03.12 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
福岡は、中洲川端だろ?
麺細い奴がイイとか言ってたら、ちゃっかり聞いてるよ!

108 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/11(日) 09:05:28.52 ID:JkBWCzih0 ID:1518303982
>>68
うまかっちゃん旨いよね。

109 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:05:46.74 ID:k5Hyf17M0 ID:1518303982
>>101
いまのいまままで勘違いしてたわ
勉強になるわ

110 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [HK][sage] : 2018/02/11(日) 09:06:33.67 ID:ko2mw1Ly0 ID:1518303982
>>11
粉落としば頼むんは博多ッ子の基本やんね
http://livedoor.blogimg.jp/fuku_log/imgs/7/5/756c6eb8.jpg
http://blog-imgs-54.fc2.com/k/u/r/kurt13/006_20121021182821.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/rock1963roll/imgs/3/3/3304624e.jpg

111 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][] : 2018/02/11(日) 09:06:33.86 ID:i6CzqDZS0 ID:1518303982
赤のれんは美味かったよ

112 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:06:47.02 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
>>103
東京人好きの味に変えてるらしいど?www

113 : 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:07:01.10 ID:vv1RVu2x0 ID:1518303982
一蘭とかクソまずいんですけど。
あっさりしすぎてコクがない。
しょうゆラーメンのあっさり感とは違くて、なんかお湯で薄めた感じのあっさり感。
あれだったら東京のしょうゆとんこつのほうが100倍うまい

114 : 名無しさん@涙目です。(熊本県) [CN][age] : 2018/02/11(日) 09:07:45.39 ID:jEyMkCrC0 ID:1518303982
>>96
注ぎ足し用のスープがテーブルに置いてある

115 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [IT][sage] : 2018/02/11(日) 09:07:46.46 ID:JaZRjY4g0 ID:1518303982
ぶっちゃげバリカタとかハリガネとかは素人だよ
普通に茹でた少し固めでいい

116 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:08:03.20 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
いちらん
本店行かなアカンな?

117 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 09:08:18.68 ID:kbSUzQZG0 ID:1518303982
>>98
日曜朝から大変だな 福岡から出ていけよ

118 : 名無しさん@涙目です。(庭) [DZ][] : 2018/02/11(日) 09:08:35.18 ID:EVxM5pkC0 ID:1518303982
細麺のラーメンは食った気がしないから食わない

119 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:08:40.50 ID:5P7Fz7Rk0 ID:1518303982
湯気通し

120 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:09:09.26 ID:1rAklLdc0 ID:1518303982
普通かやわが好き

121 : 名無しさん@涙目です。(空) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 09:09:10.74 ID:VRCpn6gh0 ID:1518303982
>>113
ああいうの見ると
ただすごくうまいだけじゃだめなんだなと思うわ

122 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:09:37.61 ID:NpcuJiM40 ID:1518303982
>>103
都内の自称博多ラーメンは
アレンジがひどくて博多ラーメンじゃない店が多い

123 : 名無しさん@涙目です。(茸) [MK][sage] : 2018/02/11(日) 09:10:24.91 ID:Uq6USNNg0 ID:1518303982
ベタカタ

124 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:11:16.69 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
>>100
違うけどwwなんでだろね、自分でもわからんw
夏に小倉の千仏鍾乳洞行ったなあー。膝くらいまで水が使っててプチ探検気分を味わえて女に好評だった。

125 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [FR][sage] : 2018/02/11(日) 09:11:38.68 ID:oDzV+uRF0 ID:1518303982
>>53
博多では基本ハリガネとか言わないよ(最近は通るが)
ハリガネ言うのは筑豊ラーメンの山小屋系
因みに長浜では粉落としに相当する一番硬いのはナマと言って頼む
長浜では普通の超硬をナマ、脂大目の超硬をベタナマと言ってオーダーする
長浜の基本はヤワ、並、カタ、ナマの4通り

126 : 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [PT][sage] : 2018/02/11(日) 09:13:02.64 ID:+FOl/4KG0 ID:1518303982
細麺硬めこれ最強

127 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][] : 2018/02/11(日) 09:13:13.60 ID:DkUYYJ+T0 ID:1518303982
久留米ラーメンしか食べないからどうでもいい

128 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [HK][sage] : 2018/02/11(日) 09:13:36.50 ID:E6SitF890 ID:1518303982
元祖長浜の頭数をカウントして「みっつー」とか厨房に申告する爺が好きだったんだけどな
もうだいぶ昔の話だ

129 : 名無しさん@涙目です。(愛知県) [RU][sage] : 2018/02/11(日) 09:13:59.33 ID:EG0q7pEa0 ID:1518303982
通は替え玉の度に生姜とかのトッピングで味を変える

130 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:14:05.06 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
>>124
小倉か?
カルストでなかったか?
自分も行ったもん
子宝が謳い文句

131 : 【東電 75.1 %】 (dion軍) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 09:16:25.11 ID:8wIOPwuQ0 ID:1518303982
年取ったらカップ麺は6分くらいふやかしてやわやわにした方がうまく感じるようになったわ…

132 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:16:35.32 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
>>130
うん、カルスト地形。あの風景も非日常感あって好評だった。
あそこは小倉とは違うの?観光雑誌の小倉エリアに記載があった気がするが、間違ってたらすんません。

133 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:18:19.24 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
>>132
www

134 : 名無しさん@涙目です。(空) [ES][sage] : 2018/02/11(日) 09:18:59.93 ID:mkE/irkp0 ID:1518303982
九州の人は針金食うんかい

135 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:20:06.59 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
どうやら間違っていたようだなw

136 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 09:22:38.33 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>11
よく誤解されるが博多っ子は櫛田周辺の山笠流地域だけであって、福岡市民=博多っ子ではない
で、その博多っ子も数人知ってるが硬さ普通で頼んでるとこしか見たことないぞ

137 : 名無しさん@涙目です。(ベトナム) [US][] : 2018/02/11(日) 09:23:59.67 ID:H0C/orEp0 ID:1518303982
固めぐらいでちょうどいいよ。

138 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][] : 2018/02/11(日) 09:25:34.63 ID:aP4kE+Ls0 ID:1518303982
針金なんて地元民以外が面白がって注文してるだけだよ

139 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:26:53.68 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
>>135
いや懐かしい!ありがと

140 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:26:57.91 ID:x/Li4y4R0 ID:1518303982
そんなん頼んで美味いと思えない

141 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB][] : 2018/02/11(日) 09:28:22.36 ID:2DMuIwex0 ID:1518303982
>>55
けど存外面白いんだよな、殺し屋ラーメン
今週は香椎駅手前のポイント通過で電車が大きく揺れるって場面があったけど、通勤で利用してたらマジであるあるだからなココ

142 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [GB][] : 2018/02/11(日) 09:28:49.77 ID:LsjcOmq00 ID:1518303982
最初はかため、替え玉はふつう
これが博多のすたんだ

143 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 09:28:56.84 ID:9KOeqBfn0 ID:1518303982
針金や粉落としを頼む客は店員から馬鹿と思われてる。

144 : 名無しさん@涙目です。(四国地方) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:29:25.37 ID:JeFSRRTS0 ID:1518303982
こんなもん食うのバカだけ

145 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:30:01.31 ID:YnNxjvVI0 ID:1518303982
>>6
コッチ(首都圏)はちぢれ太麺なのにバリカタとか頼むバカ結構いるぜ

バカの極みだと思うけど

146 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] : 2018/02/11(日) 09:30:02.20 ID:7qIfr5J/0 ID:1518303982
>>1
ヤクみつるって何?

147 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [IN][sage] : 2018/02/11(日) 09:30:23.21 ID:RHRw2V2B0 ID:1518303982
>>110
粉落としだの湯気通しだのは
通ぶったうざい客の回転を上げて
さっさと追い出すためのシステム

麺の茹で加減も含めた
味へのこだわりがないラーメン屋は
例外無く不味い

148 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:30:56.80 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
喜多方だっけ?んまいな!

149 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 09:31:39.60 ID:kbSUzQZG0 ID:1518303982
福岡以外なら熊本と大分佐伯はまた別物だからラーメン好きなら一度はちゃんとしたの食べとくといいぞ

150 : 名無しさん@涙目です。(魔王城門前) ぱよぱよちーん [US][agete] : 2018/02/11(日) 09:31:56.53 ID:55U6plcyO ID:1518303982
>>2
ほんとこれな
家系食べた次の日必ず下してたがそれを知って柔らかめに変えたら下さなくなったわ

151 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:32:08.70 ID:om2wyejz0 ID:1518303982
ハリガネムシってあれ何なの?
なんでカマキリの中にあんなもんがいんだよ??

152 : 名無しさん@涙目です。(家) [JP][sage] : 2018/02/11(日) 09:32:15.09 ID:yZo0pYvi0 ID:1518303982
粉落としじゃないの?

153 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [JP][] : 2018/02/11(日) 09:32:59.93 ID:yVrMYpZY0 ID:1518303982
硬い麺を頼むほど通、みたいな風潮ができちゃったね。なんだろうあれ。
地元では普通かせいぜい硬麺なんだけどな。

154 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB][] : 2018/02/11(日) 09:33:29.21 ID:qziLOe9g0 ID:1518303982
カタ麺でいいよ

155 : 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [CN][] : 2018/02/11(日) 09:33:51.90 ID:fnAByYYE0 ID:1518303982
喜多方食べるなら
東京の醤油を食う

156 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [DE][] : 2018/02/11(日) 09:33:54.08 ID:E1iTi7ZU0 ID:1518303982
ハリガネムシってカマキリの中にいるんだよな

157 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 09:34:40.57 ID:BbAz1+y40 ID:1518303982
ぼったくり屋台では食う気しない

158 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 09:36:21.03 ID:XlravLF20 ID:1518303982
タモリが、博多のうどんはコシが無いのが旨いとか言ってるけど
ラーメンとは別基準なんだな

159 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 09:37:11.71 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>153
最近は麺の堅さを聞いてこないラーメン屋に当たると何故かホッとする。
聞かんでいいけん、早よ作ってと思うようになってきた。

160 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:38:12.13 ID:THvXD35h0 ID:1518303982
豚骨って野菜ごみ集めただけのゲロスープだよな

161 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][] : 2018/02/11(日) 09:38:31.10 ID:aGTf7ZGI0 ID:1518303982
一蘭で固めにしただけで結構な粉っぽさを感じたわ

162 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][] : 2018/02/11(日) 09:39:45.33 ID:i6CzqDZS0 ID:1518303982
>>158
初めて博多うどん食ったらビックリしたわ

163 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX][sage] : 2018/02/11(日) 09:40:49.57 ID:60b1xU+60 ID:1518303982
あ、うろんイイなぁ
県民で見た!うまそうやん

164 : 名無しさん@涙目です。(四国地方) [US][] : 2018/02/11(日) 09:42:24.60 ID:fmEsF83A0 ID:1518303982
粉落としとか湯気道しってその言葉のまんまなのかい? 狂ってる。

165 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 09:43:05.31 ID:0srUFQ7v0 ID:1518303982
>>11
スラ事ばっか言うなきさん
くらさるーけんな

166 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 09:43:11.82 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>158
根っこは同じだよ。注文からすぐに出せて、早く食べられるようにするため。
うどんは茹で置きを暖め直すだけで済むようにしているところが多い。
ラーメンは生麺を早く茹でらるように細麺。

167 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [JP][] : 2018/02/11(日) 09:43:22.12 ID:yVrMYpZY0 ID:1518303982
>>159
一蘭のオーダー表なんか気が狂いそうになるよね。
お前んとこが一番旨いと思ってる調合で出してみてよ、と思う。

168 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:43:25.31 ID:29URBDj20 ID:1518303982
スープに入って食べる迄に少し時間がかかる最初は硬麺

湯で上がったら即やってくる替玉は普通麺
これで食ってる奴が多いと思う
俺もそうだし

169 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE][] : 2018/02/11(日) 09:43:28.26 ID:9c1jZoR10 ID:1518303982
>>135
間違えてない
あそこは小倉南区の平尾台

北九州市民的には違う場所だが観光客なら同じと思って影響ない

170 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 09:45:03.87 ID:yH/9VnOY0 ID:1518303982
>>156
カマキリのお尻を水につけると出てくるらしいよ

171 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [BR][] : 2018/02/11(日) 09:45:23.98 ID:qLONrJu60 ID:1518303982
サスペリアよりもSAW1だろ

172 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [SE][] : 2018/02/11(日) 09:46:19.28 ID:lFlGLCt60 ID:1518303982
福岡だけどハリガネ頼んでるやついないよな
1回だけみたことあるけど本当に頼む人いるんだと思って声出そうになったわ
基本バリカタよな

173 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/11(日) 09:47:16.28 ID:0xmUTd6A0 ID:1518303982
お前ら素人はわかってないな。
柔らかい麺なんて軟弱なんだよ。
あんなものは女子供が食べるもの。
美味い、不味いは置いといて硬い麺が好きであるということで男らしいって話になる。
こんなこともわかってないのか?

174 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [IL][] : 2018/02/11(日) 09:47:50.68 ID:dZgy9nEN0 ID:1518303982
あの黒いニョロニョロ美味いのか

175 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 09:48:37.82 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>145
福岡市民だけど、アリだと思うよ
硬麺は味云々じゃなくて待ち時間を縮めるためのものだからね
パッと入ってパッと食ってパッと店を出ないと嫌なのよね

176 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB][] : 2018/02/11(日) 09:49:04.31 ID:2DMuIwex0 ID:1518303982
昔、長浜の交差点の角地にあった元祖長浜って今どこに行ったん?
パチ屋の手前に建ってたヤツ

177 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [TN][] : 2018/02/11(日) 09:49:06.76 ID:0FdBIowY0 ID:1518303982
>>136
博多は福岡の都市圏全体を指す言葉としても世間で広く使われているし
歴史的経緯からみてもなにも間違っていない
そんな重箱の隅をつつくような指摘をするなら
まず中央区と古賀市出身の博多華丸・大吉や
糸島の博多あまおう農家に苦情を寄せるべき

178 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 09:50:01.91 ID:iylCAHFr0 ID:1518303982
>>171
今 アマプラ無料だな

179 : 名無しさん@涙目です。(中国地方) [JP][] : 2018/02/11(日) 09:50:05.05 ID:WwCr8Rcl0 ID:1518303982
やわがいい
スープとからむから旨く感じる
替え玉は蛇足
スープと麺の比率が変わって味が下がるので頼まない
かため好きな人の方が替え玉で満足できるのかな?

180 : 名無しさん@涙目です。(茸) [JP][sage] : 2018/02/11(日) 09:50:26.16 ID:hAbrPNvi0 ID:1518303982
食べるといつもお腹下す。
嫌いじゃないので下剤がわりにしてます。

181 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 09:51:06.52 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>167
那の川の店くらいだった頃は物珍しかったけどね。頼むのは結局全部普通。
一蘭は看板にある天然とんこつ云々の比較対象が気になる。
うまかっちゃんかマルタイか?

182 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 09:52:25.92 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>177
文化も風習も違うよ

183 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 09:53:14.33 ID:/EUujmU50 ID:1518303982
東京のどこだったかで食べたのが、ちゃんと火が通ってるのに歯ごたえのある珍しい麺だったなぁ

184 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US][] : 2018/02/11(日) 09:56:22.46 ID:i6CzqDZS0 ID:1518303982
>>178
調べたらなぜかSAW1だけプライム見放題じゃなかった( ´・ω・`)
これ2から見ても問題ないんか?

185 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [DE][] : 2018/02/11(日) 09:56:39.15 ID:0QMNp10h0 ID:1518303982
>>171
ソウ1でハリガネぽいシーンあったっけ?
医者とパパラッチがでるの1だったよね

186 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 09:56:58.94 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>176
そこの裏の立体駐車場んとこ
あと分裂した長浜家が君が知ってる旧支店跡の斜め前

187 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 09:58:15.60 ID:QK4AcbRN0 ID:1518303982
>>177
アイディンティティーの弱い東日本に多い平気で出身地を偽れる都会原理主義の傾向の強いあなた方には理解できない事だろうな
俺らは都会とかブランドとか関係なく無関係のとこと一緒にされるのを嫌うんだよ、なんであれ違うものは違う

188 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB][] : 2018/02/11(日) 09:59:14.33 ID:2DMuIwex0 ID:1518303982
>>181
那の川店は建て替える前の旧店舗はそこらにある古びた個人ラーメン屋と変わらない外観だったけど、あの頃から既に独特の間仕切りはあったん?
建て替えてからの那の川店の建物は、今の一蘭を象徴するかのような"チャラい"外観だけどさw

189 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 10:01:06.18 ID:yqhi22rR0 ID:1518303982
>>187
一人二役失敗してるよ
レスする垢間違ってるよ

190 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:01:15.43 ID:jOV7kH5I0 ID:1518303982
>>47
親不孝がオシャレストリート?何十年前の話よ?

191 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU][] : 2018/02/11(日) 10:02:01.17 ID:xSTerU2K0 ID:1518303982
>>22
それ針金だろ

192 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 10:02:54.62 ID:kbSUzQZG0 ID:1518303982
>>177
〜ながれ つっても理解できんのだろ?黙ってなよ
お前さんこそ重箱つついて悦に入りたいようにしか見えんぞ

193 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 10:03:27.64 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>188
一蘭と言えば仕切りと自己オーダーというのを知ったのは80年代終わり

194 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] : 2018/02/11(日) 10:04:41.45 ID:Aruze4rL0 ID:1518303982
てんぷらひらおは美味いの?

195 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [RU][] : 2018/02/11(日) 10:04:49.10 ID:ugjG9a5Q0 ID:1518303982
>>167
あの程度で気が狂うとか元からおかしいんだろ
そもそも一蘭行く位なら鳳凛行けよ

196 : 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 10:05:22.70 ID:BQPeQuNV0 ID:1518303982
博多は怖いよね
住民の殆どが殺し屋だし

197 : 名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 10:05:59.45 ID:2uUkxlbP0 ID:1518303982
>>14
豚骨うどん
https://youtu.be/m6ot96uuKQ0

198 : 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US][] : 2018/02/11(日) 10:06:32.16 ID:b3ugpR0W0 ID:1518303982
普通がいいです
何でよりかたい麺にいくのか訳がわからない

199 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 10:06:43.78 ID:QK4AcbRN0 ID:1518303982
>>189
意味不明、思った事をレスしたまでだよ
博多という一部地域の定義をひどい場合で県全体にまで被せる外部の人間が多いのは事実だしな
ちなみにこれはラーメンにせようどんにせよな

200 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB][] : 2018/02/11(日) 10:07:41.36 ID:2DMuIwex0 ID:1518303982
>>186
マジか、thx
元祖長浜屋とか元祖ラーメン長浜家とか、とにかくややこしすぎるよなw
角地にあった昔の記憶を頼りにgoogleのストビュー見てたら「元祖長浜屋台」ってのがあったんで
てっきりコレが作り直した元祖長浜かと勘違いしてたわ
今の元祖長浜屋は奥まった所に移転しちゃったんだなぁ、いずれは元の角地に戻るんかな?

201 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN][] : 2018/02/11(日) 10:08:47.99 ID:OlPzbBfv0 ID:1518303982
福岡、中州地区をジープで突っ切る。
道ばたでは、生ごみが泥と混じって黒く変色し、異臭を放っている。
裸足の少年が紙くずをまるめたボールを追って、サッカーに興じていた。
地元の非政府組織がストリート・チルドレンを集めて昨年つくった学校を訪れた。
泥を固めたレンガの校舎に、長いすを並べただけの教室。
窓から差し込むわずかな光で 子どもたちが本を読んでいる。
児童・生徒は4歳から25歳まで、約300人に増えた。
無認可のため、教師は全員本州からのボランティアだ。

「メンタイコ!」

子どもたちにカメラを向けると、博多弁のあいさつの大合唱が返ってきた。
ハカタは、九州周辺にある10のスラムのうち、最も治安が悪いという。
レイプや強盗が日常化し、伝染病もひんぱんに発生している。
しかし、多くの善意に支えられ、子どもたちの表情はまぶしいほど明るかった。

202 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [BR][] : 2018/02/11(日) 10:09:54.86 ID:qLONrJu60 ID:1518303982
>>185
あれ 針金部屋にデブが放り込まれたのっていつだっけ

203 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [UA][] : 2018/02/11(日) 10:10:26.44 ID:N0LZF8Qd0 ID:1518303982
湯気通し食う奴は、横に生麺でも置いとけ

204 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 10:10:57.06 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>194
俺は好き

205 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:11:16.46 ID:0+T6wAFb0 ID:1518303982
あのうん○こみたいな香がいいよね!

206 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:11:36.44 ID:jOV7kH5I0 ID:1518303982
>>194
丸亀製麺がパチもの店作って展開しているようだな

207 : 名無しさん@涙目です。(庭) [SE][sage] : 2018/02/11(日) 10:12:47.40 ID:at5EwrAF0 ID:1518303982
針金とか言うやつ福岡いないだろ

208 : 名無しさん@涙目です。(庭) [SE][sage] : 2018/02/11(日) 10:14:32.41 ID:at5EwrAF0 ID:1518303982
>>200
戻らないよ
長浜PLAZAの向かい側にある長浜家が最強

209 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 10:14:34.68 ID:iylCAHFr0 ID:1518303982
>>184
登場人物大体死ぬしストーリーが展開するのは2からだから良いんじゃね?

210 : 名無しさん@涙目です。(群馬県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:15:48.17 ID:GV1g2iGp0 ID:1518303982
まあ歯ごたえが有ると貧乏人が沢山食べた気になれるからな

211 : 名無しさん@涙目です。(庭) [MA][] : 2018/02/11(日) 10:16:12.14 ID:ngIAOwYB0 ID:1518303982
今度の火曜日に天神に出張するんだけどオススメのラーメン屋教えてくれ
元祖長浜屋は毎回行ってる

212 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [GB][] : 2018/02/11(日) 10:17:19.91 ID:b76COXsU0 ID:1518303982
>>1
え、ハリガネって本当の針金??そんなもん食ってんの?

213 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 10:18:46.38 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>211
ビブレ地下の名代ラーメン。
内装は小ぎれいになったけど、それ以外は昭和で時間が止まっている。

214 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 10:23:30.72 ID:NMSWtZeH0 ID:1518303982
九州から関東に出てきたらやたら硬麺硬麺言ってて驚いた記憶

215 : 名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 10:25:23.75 ID:21OPdmF70 ID:1518303982
>>73
福岡以外のとんこつは、とんこつじゃなくてラードめいんが多いからこってり好き用にいれちゃうんかね?
なくしてほしい

216 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 10:30:10.66 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>211
元祖好きなら那の津埠頭にある「ぶんりゅう」

217 : 名無しさん@涙目です。(福島県) [CN][] : 2018/02/11(日) 10:33:01.98 ID:FNcVOPUp0 ID:1518303982
俺は食べるのが遅くて伸びてしまうんでだいたいカタにする

218 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN][] : 2018/02/11(日) 10:33:09.09 ID:4NwqBZm60 ID:1518303982
大盛りバリカタで替え玉普通で頼むのが俺のスタイル

219 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 10:33:49.10 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>213
広い意味で完ぺきすぎる答え
頭が下がる思いだ
名代いいよねぇ

220 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [RU][] : 2018/02/11(日) 10:34:01.00 ID:kst+PpX20 ID:1518303982
ハリガネとか粉落とし頼んで通ぶってる奴いるけどただの味覚障害だからな

221 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:34:50.51 ID:V3J0AqLZ0 ID:1518303982
わし初回かたで替え玉普通がデフォ

222 : 名無しさん@涙目です。(禿) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 10:35:29.72 ID:nYKQ9IEG0 ID:1518303982
麺なんてどうでもいいが博多弁の女はとてつもなく可愛い

223 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:36:18.95 ID:V3J0AqLZ0 ID:1518303982
>>213
あそこ休日は中国人で埋まるし、平日は西鉄で埋まるからあんまり行かなくなったな

224 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:36:33.57 ID:V3J0AqLZ0 ID:1518303982
>>211
赤のれん

225 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][] : 2018/02/11(日) 10:36:51.94 ID:nzXRD32T0 ID:1518303982
「粉落とし」とか「湯気通し」とか、あたかも茹でてないかのような
呼び方の茹で方まであるそうじゃないか。

226 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 10:36:57.15 ID:NMSWtZeH0 ID:1518303982
>>222
あんなに汚い言葉ないと思うけどな
無い物ねだりなのかな

227 : 名無しさん@涙目です。(庭) [SE][] : 2018/02/11(日) 10:39:03.66 ID:yhYrFjog0 ID:1518303982
九州のラーメンか?臭くて無理だわ
店の前通るときは息を止めてる

228 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA][sage] : 2018/02/11(日) 10:39:17.06 ID:a9DIm6pa0 ID:1518303982
やわめがうまいです

229 : 名無しさん@涙目です。(東日本) [US][sage] : 2018/02/11(日) 10:45:31.97 ID:wXkxc7FC0 ID:1518303982
ブラタモリが関東限定になるかアシスタント交替か

230 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CA][] : 2018/02/11(日) 10:53:33.10 ID:lVaQBwCl0 ID:1518303982
牧のうどんも堅麺推奨な。

231 : 名無しさん@涙目です。(岡山県) [US][] : 2018/02/11(日) 10:55:59.89 ID:y2kNSCo+0 ID:1518303982
バリカタとかは昔の労働者が単純に時間の短縮のために頼み出しただけで味云々は一切関係ないからな

232 : 名無しさん@涙目です。(庭) [KE][] : 2018/02/11(日) 11:03:35.23 ID:Inv4hLaC0 ID:1518303982
>>230
やわ麺で天カス大量投入しベチャベチャにして食うのが好き

233 : 名無しさん@涙目です。(空) [NO][] : 2018/02/11(日) 11:06:23.79 ID:hYsV/dZ90 ID:1518303982
>>4
これ

234 : 名無しさん@涙目です。(大分県) [US][] : 2018/02/11(日) 11:10:51.66 ID:t+D5bcyN0 ID:1518303982
こないだ小倉駅前の商店街に人気のラーメン店があるって言われて行ってみたんだが
店は汚いし出された器もベタベタで食う前からげんなりしたわ
味は普通だった
店の人気って地元の人から人気ってわけじゃないのな

235 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 11:11:48.05 ID:6pNiJwgL0 BE:842343564-2BP(1000) ID:1518303982
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
思ったよりもサスペリアスレにならないな(笑)

http://www.jmedia.tv/argento/images/sussp6.jpg

236 : 名無しさん@涙目です。(庭) [MA][] : 2018/02/11(日) 11:12:50.79 ID:ngIAOwYB0 ID:1518303982
>>213,216,224
サンキューそこ行ってみるわ
赤のれんは行ったことあった

237 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [AU][sage] : 2018/02/11(日) 11:13:58.61 ID:zoyi0bNn0 ID:1518303982
>>201
よく知ってるね、だいたいそんな感じだよ

238 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN][ge] : 2018/02/11(日) 11:19:59.39 ID:ayJNKody0 ID:1518303982
硬いと思って頼んでみたらネチャネチャしてるだけで全然美味しくなかった

239 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 11:20:05.58 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
>>237
まるで、汚ならしい市役所みたいだけど?
加齢臭の漂う買春糞爺が居る…

240 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP][] : 2018/02/11(日) 11:23:01.81 ID:9eANPW+N0 ID:1518303982
ハリガネや粉落としだと、小麦粉の味だから材料に使っている小麦の味がわかる。
古い小麦は、十分に湯通ししないとネチャネチャして歯応えも悪い。
一杯500円で替え玉2個まで無料とかの店は、正にこんな感じ。

241 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 11:27:20.46 ID:LwbQZpEF0 ID:1518303982
ハリガネすきでごめんなさい
16歳乙女より

242 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 11:29:17.23 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
現地では、お前ら馬鹿のためにメニューに乗せてる店があるが
普通、固めの2つしかないぞ 現地人でハリガネとか言ってる馬鹿いないから

243 : 名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 11:38:06.84 ID:2uUkxlbP0 ID:1518303982
博多風龍
https://fu-ryu.net/menu

ハリガネなんて無いぞ。
バリカタより硬いのは裏メニューだろ。

244 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 11:54:45.46 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
近所にラーメン屋あるけど、豚肉の異臭は凄い嫌やね(T-T)後、夜中にギャーギャーやかましい客とか、たちしょんゲロオヤジとかゾッとする(>_<)

245 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 12:03:32.50 ID:h2SfQMTn0 ID:1518303982
>>2
下痢になるよね

246 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 12:05:56.48 ID:Ypeh6ObA0 ID:1518303982
細麺だからすぐに伸びる
完食まで劣化を気にせず食べるにはハリガネしかないだろ

247 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 12:06:58.39 ID:LdzCI+m+0 ID:1518303982
>>110
一番左小麦粉でも飲んでろカス

248 : 名無しさん@涙目です。(大分県) [US][] : 2018/02/11(日) 12:07:58.75 ID:t+D5bcyN0 ID:1518303982
>>246
一番旨い一口目を最高の状態で食べたいやん

249 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [RU][sage] : 2018/02/11(日) 12:10:20.51 ID:4Dj1Av3o0 ID:1518303982
ベタかた

250 : 名無しさん@涙目です。(山梨県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 12:12:52.36 ID:C+INa47Q0 ID:1518303982
>>17
ぎゃー

251 : 名無しさん@涙目です。(庭) [RU][] : 2018/02/11(日) 12:13:48.95 ID:3zfKKT6k0 ID:1518303982
カタメくらいがちょうどいい

252 : 名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 12:14:45.79 ID:21OPdmF70 ID:1518303982
>>17
これだけ寄生虫がいると
腸の中動くのわかりそう

253 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 12:19:20.68 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
薬局で、虫くだしの薬良く売れてるよなぁ…

254 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 12:27:37.97 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>38
それは2ちゃんの情報だよ?何しろ東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?

タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

最近の東京の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料入れて誤魔化してるだけじゃん(笑)外国人からは今だに醤油ラーメンは人気ない(笑)

255 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 12:30:23.75 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>23
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

最近の東京の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してるだけじゃん(笑)

256 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [BR][] : 2018/02/11(日) 12:43:06.33 ID:DKnbvEoG0 ID:1518303982
豚骨=麺を固めにって思い込んでる人が多いね
家系でも固めばかり注文してるけど糞不味くて理解不能

257 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 12:43:28.84 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>112
嘘つくな 東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

東京の最近の流行りの醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してるだけじゃん?相変わらず外国人からは豚骨ラーメンは大人気だけど 味噌ラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメンは全然人気ない(笑)

258 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 12:45:23.18 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>47
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

東京の最近の流行りの人気醤油ラーメンも大量に化学調味料入れて誤魔化してるだけじゃん(笑)

259 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [ZA][sage] : 2018/02/11(日) 12:45:39.72 ID:EQNfus+h0 ID:1518303982
>>26
だよな?サスペリアでそんなのあったか?て思ってたわ

260 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 12:52:38.00 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
現地一蘭は大陸専用店 日本人客は1割もいない
昼時の博多駅地下の一覧は大陸人でいっぱい

261 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 12:54:34.80 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>260
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨め滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

東京の最近の流行りの人気醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してるだけじゃん(笑)

262 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 12:55:14.52 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
キャナルは何回か行った!後、東京も一回行った!
やっぱり、パイタンスープが好きやな…

263 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 12:57:12.38 ID:YdOKBcwC0 ID:1518303982
なんかイキナリ
「東京!東京!」
騒ぎ出しててわろた
東京と比べなきゃ良さがアピールできないのかよw
それは博多ラーメンに魅力がないからなのか?
それともお前が東京コンプ持ちだからなのか?

264 : 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 12:59:50.92 ID:vv1RVu2x0 ID:1518303982
はっきり言って幸楽苑のとんこつしょうゆが最強やった

265 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:00:26.85 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>263
そんな事は言ってない でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

最近の流行りの醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してるだけじゃん(笑)

266 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 13:01:38.36 ID:YdOKBcwC0 ID:1518303982
>>265
東京!

267 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [VN][sage] : 2018/02/11(日) 13:03:18.53 ID:K90/Z0P00 ID:1518303982
一蘭も 一風堂も化学調味料MAXだからな

268 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:05:24.06 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>266
東京に対する博多人のコンプレックスってお前は思いこんでる見たいだけど
東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨め滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

東京の最近の流行りの醤油ラーメンも大量の体に悪い化学調味料で誤魔化してるだけじゃん(笑)

269 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/11(日) 13:05:31.20 ID:VWY6CX1g0 ID:1518303982
>f5S9vese6

この人以前のラーメンスレにも出てきたなあ。
なんでも九州ラーメンは関東のラーメンを駆逐しただの滅ぼしただの、
恥ずかしい妄想を信じて平気で書きやがる。
単なる東京コンプの田舎っぺだよ。

東京のことよく知らないみたいだし。

270 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 13:06:10.44 ID:YdOKBcwC0 ID:1518303982
>>268
東京!東京東京!

271 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:10:32.22 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>269
いや事実を俺は言ってるだけだ!2ちゃんでデマを流してるのはお前達の方だ!だから俺達博多人が時のなりゆきを教えてあげてるだけだ

272 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 13:15:42.67 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
皿うどんて、なんでうどんて言うの!?www

273 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:18:28.47 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>272
東京人は長崎皿うどんの事をかた焼きそばって呼んでるよ?

274 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 13:20:26.01 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
バリかた皿うどんで、イイよね!
口の中血まみれに成りそうだけど

275 : 名無しさん@涙目です。(茸) [BR][sage] : 2018/02/11(日) 13:20:32.68 ID:4dN+XWeK0 ID:1518303982
ラーメンの麺を茹でる時間も忙しくて
待てない。
と言う見栄っ張りから、細麺になり
さらに半茹でになって行った。
始まりは味を求めての事ではない。
熱い風呂と似たような物

276 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][] : 2018/02/11(日) 13:21:05.14 ID:t88f9YhY0 ID:1518303982
家系でもそうだけど、固め・濃い目を賞賛する風潮ファックだね。固い麺は消化に悪いし、基本的に塩分取りすぎのラーメンをさらに塩っぱくするなんて愚の骨頂。

277 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/11(日) 13:21:58.12 ID:+DccQNsr0 ID:1518303982
>>273
お前ってなんでそんなに東京の事を気にしてるの?

278 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:25:53.99 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>277
2ちゃんの博多ラーメン叩きはテレビのマスゴミと比べてあまりにも不自然だ!だから俺が事のなりゆきを1から教えてあげてるだけだ!

279 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/11(日) 13:27:26.03 ID:1Pt8Od4W0 ID:1518303982
>>278
全然説明になってなくてちょっとキモい

280 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 13:29:11.52 ID:YdOKBcwC0 ID:1518303982
歪んだ東京愛
これが人間相手だったらストーカーにでもなってそうw

281 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:29:35.09 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>279
それはお前のかってだ 好きにしろ

282 : 名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 13:30:13.44 ID:fyKKXA+G0 ID:1518303982
九州行ったことないんで博多で食ったわけではないが、
低加水の細い麺はけっこう好きだが白湯の豚骨スープがあまり好きじゃない
博多ラーメンみたいな麺で清湯のラーメンってないのかな

283 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 13:30:52.37 ID:Ypeh6ObA0 ID:1518303982
家系に完全敗北の九州ゴミ麺

284 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 13:31:34.41 ID:A1kjjanN0 ID:1518303982
通は湯気通し(ヽ´ω`)

285 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/11(日) 13:33:58.43 ID:q2Ia0NaD0 ID:1518303982
昔の長浜の達人たちは【はんたまやわ】だった

286 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:34:04.73 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>283
それはお前の好みだけど神奈川のラーメンは全国5位です 因みに福岡のラーメンは全国2位(笑)

287 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IT][sage] : 2018/02/11(日) 13:38:50.19 ID:ZxuLWm7b0 ID:1518303982
マルタイの棒ラーメンでも茹でてろw

288 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ヌコ][sage] : 2018/02/11(日) 13:40:18.09 ID:LgPMGJuS0 ID:1518303982
その内できたばっかりの麺をそのまま食す「製麺機」ってメニューができそうw

289 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 13:40:34.31 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
マルタイより五木が好き

290 : 名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 13:42:07.06 ID:fyKKXA+G0 ID:1518303982
>>288
豚骨スープを飲みながら小麦粉をピチャピチャ舐める奴とか

291 : 名無しさん@涙目です。(公衆電話) [US][sage] : 2018/02/11(日) 13:45:45.47 ID:3sZxdo0I0 ID:1518303982
猫舌だからスープが適度に冷めた頃に麺が柔らかくなって丁度いいのよ

292 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:48:13.48 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>282
お前達福島人もラーメンランキング全国2位の俺達福岡人には叶わないけど全国トップ10には入れると思うよ?がんばれ

293 : 名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 13:50:45.19 ID:fyKKXA+G0 ID:1518303982
>>292
は?どーでもいいー 絡んでくるな

294 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 13:53:25.19 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>293
いやお前達福島の喜多方ラーメン頑張ってるじゃん?全国トップ10には入れると思うよ?

295 : 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US][hage] : 2018/02/11(日) 13:53:54.32 ID:CwXl1msZ0 ID:1518303982
都内の博多ラーメンのバリカタは食えたもんじゃない

博多の専用に作られた甘味のある小麦の極細麺だからこそ旨いのであって
小麦の良し悪しがわからず勘違いエセマニアが多すぎる

296 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 13:54:30.42 ID:BTRsK0E70 ID:1518303982
あれ?粉落としのさらに上の「生」って無かったか?
10回に1回は食べたい

297 : 名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 13:55:33.34 ID:fyKKXA+G0 ID:1518303982
いつものコピペ貼ってる奴だろ NGに放り込んですっきり
群馬と戯れてろ 

298 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][] : 2018/02/11(日) 13:57:29.69 ID:eoIYgZEK0 ID:1518303982
バリカタ食ったら腹壊した

299 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [VN][sage] : 2018/02/11(日) 13:58:27.39 ID:TbNA4d+50 ID:1518303982
>>296
湯通しだな>>27

300 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN][] : 2018/02/11(日) 13:58:34.81 ID:3UL7dBZK0 ID:1518303982
博多天神でいいよ

301 : 名無しさん@涙目です。(佐賀県) [CN][] : 2018/02/11(日) 14:00:07.77 ID:GmkLQQRo0 ID:1518303982
粉落としとかつやつけとる観光客しか食わんやろ

302 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [BE][] : 2018/02/11(日) 14:05:42.17 ID:9gjPVESN0 ID:1518303982
普通が一番美味いに決まってる

303 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 14:06:32.56 ID:kLiK3M+B0 ID:1518303982
麺の硬さ云々より、ラーメン食うのに、蓮華使う奴に虫唾が走るわ

女は許しても、大の男が、蓮華でチョボチョボスープ啜るな

304 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/11(日) 14:07:29.53 ID:JkBWCzih0 ID:1518303982
炒り胡麻は必須。

305 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 14:09:45.28 ID:qDQ9elbl0 ID:1518303982
又、ラーメンスレ建ったでwww

306 : 名無しさん@涙目です。(禿) [US][] : 2018/02/11(日) 14:31:01.55 ID:UmR4juKZ0 ID:1518303982
>>12
悪いのは日本のせい言ってる某民族みたいな事言い出したなお前

307 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 14:47:29.29 ID:WkJ8ZZYg0 ID:1518303982
>>187
起源と古代 ※wiki
古く「那津(なのつ)」「荒津(あらつ)」「灘津(なだつ)」「冷泉津」
「筑紫大津」と呼ばれていた博多湾は、797年(延暦16年)の『続日本紀』
において「博多大津(博多津)」と記されているのが見出される。
「ハカタ」の語源は、「土地博(ひろ)く人・物産多し」という言葉から「博多」、
大鳥が羽を広げたような地形から「羽形」、海外へ出る船の停泊する潟から「泊潟」、
射た鶴の羽が落ちたとして「羽片」(鶴の墓は太宰府市の榎社にある)、
切り倒された大樹の葉が舞い落ちたので「葉形」などの説がある。
この当時の「博多」というのは現在の博多湾に面する一帯を指すものであった。     

308 : 名無しさん@涙目です。(西日本) [US][sage] : 2018/02/11(日) 14:50:50.28 ID:DSCtw7OaO ID:1518303982
魁龍ラーメンは店の前を通るだけで臭い

309 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ヌコ][sage] : 2018/02/11(日) 14:52:08.90 ID:LgPMGJuS0 ID:1518303982
逆にすんげえ麺が柔らかくてクッタクタになってるのはないの?

310 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 14:59:57.65 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
>>309
やわめって言えばしてくれるんじゃない?作る側はめったに注文無いから加減がわからんかもしれんけど
ほぼ必ずと言っていいほど、麺はどうしますか?って聞いてくるから

年取ると、とんこつがきついわw 月一回食うか食わないかだわ

311 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 15:03:16.69 ID:Li7ShqZG0 ID:1518303982
何年か前に博多系の細麺の豚骨ラーメンが流行った時に、やたらと固めを注文する奴が増えて固めが通みたいな変な風潮になった。

細麺だとノビノビはマズイのでわからんでもないが、太麺でも何でもかんでも固めを注文する奴も増えてしまった。

312 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 15:06:17.88 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
普通、固め 以外を注文してる奴の9割9分は、おのぼり様ご一行

313 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 15:14:27.87 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
>>254
出たな博多出身、神奈川在住のパワー系ガイジw
お前は神奈川県民なんだから、福岡にはこれ以上関わらないでくれよw

314 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [SA][] : 2018/02/11(日) 15:15:45.08 ID:C9Ki32FJ0 ID:1518303982
こなおとし

315 : 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP][sage] : 2018/02/11(日) 15:16:04.47 ID:0TXd+KxD0 ID:1518303982
>>2
諦めないで

316 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 15:24:56.60 ID:WkJ8ZZYg0 ID:1518303982
>>187
博多が狭義の意味で現在の地域を指すようになったのは、
余所者の黒田が福岡の町を作ってからやろ。
せいぜい400年の歴史。

317 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/11(日) 15:31:30.05 ID:5AmlqMDm0 ID:1518303982
>>287
割と真面目な話、下手なラーメン屋行くよりマシだからな

318 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage] : 2018/02/11(日) 15:33:32.48 ID:TAPh2XH40 ID:1518303982
ID:YdOKBcwC0

トンキン土民が発狂しててわろた

319 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [GB][] : 2018/02/11(日) 15:33:33.62 ID:6aLSoWCk0 ID:1518303982
ハリガネはまだまだだろ
今は湯気通しなんてのがあるwww

320 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/11(日) 15:38:27.18 ID:cSm49dWn0 ID:1518303982
一杯目はカタ麺、残り1/4になったら替え玉を頼む
頼む替え玉の硬さは丁度食べ終わる一杯目と同じ普通の硬さ
替え玉がきたら味を変える為にラーメンダレと高菜を少々入れる

何が言いたいかというと福岡市民の多くはカタくらいまでで
バリカタ、ハリガネ、粉落とし、湯通しとかお腹が痛くなるって知ってる
ただでさえスープでお腹壊しやすいのに

321 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [KR][] : 2018/02/11(日) 15:42:41.40 ID:ONMHolYR0 ID:1518303982
>>309
食べずに待っとけばいい

322 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/11(日) 15:43:09.20 ID:cSm49dWn0 ID:1518303982
>>316
正解
昔から博多は博多湾沿岸を指す
黒田が決めたのは博多部であり博多ではない
お櫛田さん付近だけが博多とか歴史的におかしい
黒田は地元出身ではない鉢植え大名

323 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][sage] : 2018/02/11(日) 15:55:17.03 ID:I+oIgIiv0 ID:1518303982
昔はハリガネとか聞いたこともなかったよな粉落としとかなんじゃそりゃって感じ
どっかの店のローカルルールを通気取りの奴らが広めたんだろうけど

324 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][sage] : 2018/02/11(日) 15:56:55.54 ID:I+oIgIiv0 ID:1518303982
>>316
そもそも博多の町は戦国時代初期に焼け落ちて当時の中心地は名島だったし

325 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][sage] : 2018/02/11(日) 16:09:53.06 ID:I+oIgIiv0 ID:1518303982
秀吉が朝鮮出兵の際わざわざ名護屋城を築いたのは当時の中心地だった名島城は
手狭で大軍を収容できなかったから
またこの時に秀吉が現在の博多の町の縄張りを定めた
だから昔の町と位置が少しずれてる
奈良時代だと博多駅の数キロ奥ぐらいまで海だったしな

326 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 16:11:00.60 ID:Ypeh6ObA0 ID:1518303982
>>319
いまは無通してのがあるぞ

327 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][sage] : 2018/02/11(日) 16:14:20.67 ID:tQ13nmUR0 ID:1518303982
麺やわらかめ、脂少な目、味薄めで注文しています

328 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/11(日) 16:27:02.87 ID:cSm49dWn0 ID:1518303982
>>324
違うな
名島は立花山城の支城だ
惣無事令の後に小早川隆景が名島城に入っただけ
デカイ城ではなかったが小早川水軍を使うには便利な城だった
戸次鑑連や立花統虎時代の城下町と言えば今の下原から香椎宮にかけてだ

戦国時代の博多は少弐大内大友毛利高橋筑紫などが争奪戦を繰り返した
故に立花山宝満山を代表として大友筑前五将は自治都市博多の防衛を果たそうとした

329 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/11(日) 16:30:34.09 ID:cSm49dWn0 ID:1518303982
>>325
ブラタモリを見れば分かるが太閤町割りの縄張場所は
はほぼ鎌倉時代からの博多の街とほとんど同じ場所だぞ

330 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 16:34:08.27 ID:ugpHynQ50 ID:1518303982
>>295
福岡はなんの料理でも 甘さが隠し味だからね 九州以外の人間は直接醤油を使う刺身とか食べる時以外は福岡の料理が甘いって事に気づかないけど お前はよく気づいた

331 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][sage] : 2018/02/11(日) 16:40:30.96 ID:I+oIgIiv0 ID:1518303982
>>328
立花山が中心地だけど港町は名島にあったでしょ
戦国時代は利便性より防衛を優先してたから平地より山城で
平和な時代なったから再び戻ってきた

332 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [GB][] : 2018/02/11(日) 16:45:08.54 ID:b76COXsU0 ID:1518303982
>>98
韓国って1960年台にできた国だぞ

333 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/11(日) 16:49:14.68 ID:cSm49dWn0 ID:1518303982
>>331
筥崎宮の周りには外国人街があったし
港町はそれこそ自治都市博多だ
すまんが名島が港町として栄えていたという文献を教示してくれないか?
下原が城下町として栄えていたのは筑前國続風土記に書いてあったと記憶している
未指定もあるので革細工の武具職人もいたのではないかと推測できる

334 : 名無しさん@涙目です。(禿) [US][] : 2018/02/11(日) 16:52:50.32 ID:t8F+Trbz0 ID:1518303982
極細ならバリカタだな
細麺ならカタ、それ以降は普通麺

東京でいくつか食べた豚骨ラーメンはドロドロしょっぱ目、麺は博多と比べ太かったから固めにするとマズそう

335 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 16:57:25.16 ID:VBbnYv9+0 ID:1518303982
一番凄いのって湯気通しだっけ?
見かけたとき笑った。

336 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 17:13:28.77 ID:NdO+5mOb0 ID:1518303982
ID:f5S9vese0
やっぱりと言うかいつもの一蘭マンセーが沸いてるw
今や一蘭一風堂は観光客向けの餌ってのを何年経っても理解しない出来ないウマシカさんw

337 : 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 17:14:50.17 ID:vv1RVu2x0 ID:1518303982
しかし、なんで福岡のやつってラーメンの話しかしないの?
知り合いの福岡人もラーメンのうんちくを語るからさ。
福岡にはラーメンしか誇る食べ物がないのだろうか?

338 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CR][sage] : 2018/02/11(日) 17:18:57.90 ID:CxxyVxIs0 ID:1518303982
粉落としが一番
ばりがたとか柔らかい

339 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [NL][] : 2018/02/11(日) 17:19:11.57 ID:Hya8yxZa0 ID:1518303982
都民の俺、博多のラーメンをうまいって思ったことが一度もない
あれをうまいって言ってるあいつら味覚障害だなぁと思うわ
東京のラーメン食わせたいわ、世界変わるから

340 : 名無しさん@涙目です。(中国地方) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 17:22:43.50 ID:fH/Nb3XU0 ID:1518303982
>>309
鍋焼きみたいに煮込んだラーメン美味いよね

341 : 名無しさん@涙目です。(庭) [FR][sage] : 2018/02/11(日) 17:22:49.70 ID:rYLPGya00 ID:1518303982
味噌とんこつ、縮れ麺、普通、チャーシュートッピングで

342 : 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US][sage] : 2018/02/11(日) 17:22:53.79 ID:9BPARj75O ID:1518303982
あれはラーメン食ってる気にならん
おかしみたいな何かにしか思えない

343 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP][sage] : 2018/02/11(日) 17:26:36.01 ID:w/zQwfD80 ID:1518303982
豚骨ラーメンはまずくはないが
あの臭さは全然慣れないな

344 : 名無しさん@涙目です。(徳島県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 17:27:08.72 ID:npZ9ZGC60 ID:1518303982
固いと量食べるのに良いのか?身体に悪そうだけど

345 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 17:30:15.45 ID:QK4AcbRN0 ID:1518303982
>>336
何処其処マンセーじゃなくてそいつ単なるキチガイだから
だからコピペ連投のような壊れたレコードばりのレスしかできない

346 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 17:44:41.18 ID:gVXOdz7C0 ID:1518303982
>>132
あのさぁ
千仏は平尾台だろ?小倉じゃなくて行橋なんじゃねーの?

347 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 17:52:52.43 ID:gVXOdz7C0 ID:1518303982
>>309
前行ったとこはバリやわの先ですずんだれがあったな

348 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 17:59:36.27 ID:GzKCnuk70 ID:1518303982
>>343
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨 一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?
最近の東京の流行りの醤油ラーメンも大量に化学調味料入れて誤魔化してるだけじゃん(笑)

349 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 18:24:34.87 ID:WkJ8ZZYg0 ID:1518303982
>>324
いや、太閤さんの博多町割りでとっくに復興しとるよ。
神屋宗湛や島井宗室などの博多三英傑も博多部の商人やし。

350 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 18:41:18.70 ID:qEHkXi+50 ID:1518303982
>>98
天ぷらはポルトガルからだろ

351 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][] : 2018/02/11(日) 18:47:25.70 ID:7TMmfzdF0 ID:1518303982
錦糸町 よかろうもんは本場と同じ?
一度食べてみたが臭くてダメだった

352 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 18:49:53.08 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
>>336
このガイジ神奈川県民だからなw
福岡は一切関係ないからなw

>>339
東京人とは味覚が違うんだろうな、俺もそっちのラーメン駄目だったわ。
人から美味いって紹介された魚料理店も普通だったし、
あと定食にサラダがついてなかったのも衝撃だった。

353 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 19:13:52.38 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>337
麺類ならうどんの話しをしたくても一蹴されるからなあ
福岡から本州に出るとロードサイドのうどん店が見つからないのに違和感があるんだよな。

354 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] : 2018/02/11(日) 19:16:46.37 ID:tW7WWoV+0 ID:1518303982
>>348
こいつID:f5S9vese0だろ

355 : 名無しさん@涙目です。(福井県) [GB][sage] : 2018/02/11(日) 19:18:28.19 ID:ybVYPMtv0 ID:1518303982
店がバリカタ以上受けなきゃいいだろ

356 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 19:18:30.64 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
このスレは震災で冷え切った被災者の心をも暖かくする
博多ラーメン及び博多人の美しさ・素晴らしさ語るべきだ。

357 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US][] : 2018/02/11(日) 19:19:20.47 ID:Uh6pMCTF0 ID:1518303982
博多ラーメンって麺が細くて硬くてきもい
二郎みたいに太麺にしろよ

358 : 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US][] : 2018/02/11(日) 19:20:05.07 ID:/3SfXvdl0 ID:1518303982
>>2
一蘭行くと必ず下痢するわ

359 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 19:21:01.60 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
福岡は実はうどんの方が有名 話題は四国に持ってかれてるけどさw

360 : 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 19:22:31.30 ID:+nIFTKuk0 ID:1518303982
博多ラーメンは粉落としがベストだな。
https://i.imgur.com/TqDP6dH.jpg

361 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/11(日) 19:24:41.07 ID:Ckob8qTq0 ID:1518303982
>>360
ちゃんと撮れてるのに全然美味しくなさそう
なんでだろw

362 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/11(日) 19:25:20.82 ID:J5pB4cvZ0 ID:1518303982
インスタあたりはどうだか知らんけど
はりがねだ!粉落としだ!って写真アップしてる奴
ほとんど麺を箸あげしてるとこ撮らないのはなぜなんだぜ?
スープと具が全てなの?

363 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 19:28:14.89 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
おいしいラーメン屋連れて行けって言われても困るよな だから適当に名前が知られてる
店に連れて行くわ 馬鹿だしどうせ味なんかわかんねーだろうから
地元民はそれぞれ、自分の好みのラーメン屋があるからな

364 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 19:28:50.43 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
>>4
マジでこれ ハリガネとかバカかよ バリカタでさえ亜種で邪道だわ。
俺に言わせりゃエグザイルなんかと同じだわ 流行りに直ぐ乗るバカ共めが!

365 : 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 19:29:30.03 ID:+KMGZmMp0 ID:1518303982
>>362
引っ込み思案で人目を気にしてビクビクしてるから
位置だ背景だ構図だ何だと気にして手間かけて時間かけて写真とるのが恥ずかしくて出来ないの

ササッと盗撮みたいに撮っちゃうの
>>360が良い例

366 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][sage] : 2018/02/11(日) 19:30:41.14 ID:BR/rWX1U0 ID:1518303982
硬さは?
普通で。
これが一周周った通の中の通

367 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 19:35:05.32 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
5chにもよくいるラーメンごときの知識を上から目線で
語ってくるバカだけは噴麺ものだわ

368 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/11(日) 19:37:57.46 ID:MQsF7Te60 ID:1518303982
>>367
中立気取ってるつもりだろうけどアンチ関東アンチ東京がにじみ出てるよw

369 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [FR][sage] : 2018/02/11(日) 19:40:18.12 ID:5H0Vgkop0 ID:1518303982
博多ラーメンだろうがお湯入れて4分半は待ってから食う
ごはんも硬いの嫌いだぜ

370 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 19:43:22.36 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
>>90
こうるせーな ラーメン食おうやでおわりだろうが。
明確な区分けなんてないよ
赤のれんはどっちに入るんだよ 言ってみろよ

371 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 19:44:06.73 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
>>364
馬鹿相手に商売しなきゃいけないから便乗もしかたなかろうw

372 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CO][] : 2018/02/11(日) 19:44:13.36 ID:FhSQBMce0 ID:1518303982
>>1
シネ!

373 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 19:50:17.31 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
>>368
福岡県表示なのに中立だと思うのか?w

まあでもレスの流れを読んでくれよ
ID:f5S9vese0
はガチで博多出身神奈川在住のパワー系ガイジなんだよ。
邪馬壱国スレでは関西人を罵倒し、
ラーメンスレでは関東人や札幌人を罵倒するわで、
博多のイメージをどんどん悪くするから、
正直ガイジ抹消のスペシャリスト植松擁する神奈川県に何とかしてほしい。

東京云々は先に味覚障害て言ってきたのは向こうだぜ?
まあ、それもID:f5S9vese0が煽った結果だがw

374 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][sage] : 2018/02/11(日) 19:51:05.30 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>367
このスレは博多叩きの工作員が沢山まぎれ込んでるって事 お前もいい加減気づけよ!

375 : 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 19:51:21.96 ID:eaVC/NzZ0 ID:1518303982
>>353
ウェストとか資さんとかか。

376 : 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [RU][] : 2018/02/11(日) 19:55:48.98 ID:L+OHkmoG0 ID:1518303982
毒は無いだろうけど胃腸への負担は計り知れない>生小麦粉


そのうち研究されて人体有害扱いされて禁止されるだろうな

377 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [KR][] : 2018/02/11(日) 19:57:39.29 ID:ONMHolYR0 ID:1518303982
ど忘れした。
大盛りのうどん頼んだらいくら食べても麺が減らないお店どこだったっけ?

378 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 19:57:56.57 ID:SwWCGhow0 ID:1518303982
>>358
俺も
何故だ?

379 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 20:03:31.99 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
>>377
牧のうどん
別名永久機関うどん

380 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 20:06:55.02 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
>>374
お前が一番博多の名誉を傷つけてるって事 お前もいい加減気づけよ!
ていうかお前糖質も患ってるのかよ!

381 : 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 20:14:04.86 ID:KwOqriqi0 ID:1518303982
バリカタとかハリガネとかそんな食いかたはしないけど
お湯いれて3分まつカップ麺を2分程度で食い始めるのがマイジャスティス!

382 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/11(日) 20:16:20.38 ID:xUKXQJDj0 ID:1518303982
>>375
福岡はね。牧の、小麦冶ほか個人店含めてうどんだけで選択肢は多い。
本州に出ると丸亀製麺以外のロードサイド店のイメージがあまりない。
年始に北関東で山田うどんを見かけてホッコリしたくらい。

383 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 20:22:32.76 ID:0xmUTd6A0 ID:1518303982
ハリガネなんて頼むのは「オレ通だろ?」って言いたい奴だよww

384 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 20:23:31.17 ID:V8UYqu010 ID:1518303982
豚骨ラーメンコッテリ麺抜きキクラゲ山盛りでお願いします

385 : 名無しさん@涙目です。(栃木県) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 20:23:52.63 ID:zUsTEf3Q0 ID:1518303982
硬いほうが歯ごたえがあって食い応えがあるのは理解できる

386 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/11(日) 20:43:02.40 ID:JkBWCzih0 ID:1518303982
>>360
ぬるそう。

387 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/11(日) 20:43:56.50 ID:JkBWCzih0 ID:1518303982
明太子トッピングで。

388 : 名無しさん@涙目です。(茸) [AR][] : 2018/02/11(日) 20:45:20.46 ID:pq6vjiS20 ID:1518303982
ソーメン茹でずに入れてやれ

389 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 21:07:52.01 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
明太子トッピングはおのぼりさん向けだな
明太子がトッピングされてたら、ご飯頼んでご飯にのっけるわw

390 : 名無しさん@涙目です。(空) [DE][] : 2018/02/11(日) 21:15:36.53 ID:5y0n+4U00 ID:1518303982
>>389
福岡の人は福岡に上るって言うの?
なんか滑稽w

391 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 21:19:01.77 ID:WkJ8ZZYg0 ID:1518303982
>>390
言わねーよw

392 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 21:19:35.71 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
>>390
ただの言葉を知らん馬鹿だよ 宇美町辺りの奴だろうよ

393 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 21:27:29.25 ID:prfsknWU0 ID:1518303982
>>308
あそこは元祖と同じでたまに食いたくなるんだよな
帰りは自分の息で吐きそうになるけど。

394 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/11(日) 21:31:19.67 ID:prfsknWU0 ID:1518303982
>>353
福岡住みならうどんの話も盛り上がるんだけどね
みんな好みの店と拘りあるから

395 : 名無しさん@涙目です。(茸) [KR][] : 2018/02/11(日) 21:38:00.81 ID:GH3WDjes0 ID:1518303982
>>392
そう言ってるお前も糟屋郡住みに違いない

396 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 21:46:54.77 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
>>395
違うけど何で?

397 : 名無しさん@涙目です。(空) [SZ][] : 2018/02/11(日) 21:56:00.79 ID:pxNv0hun0 ID:1518303982
はりがねは小麦粉の臭いがキツすぎて食えたもんじゃない
食うならかた麺くらいからだな

398 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][] : 2018/02/11(日) 22:09:44.41 ID:wB87l8Sn0 ID:1518303982
カマキリのケツ「ここやでトントン」

399 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [KR][sage] : 2018/02/11(日) 22:11:31.19 ID:SUgbLG4k0 ID:1518303982
脂と塩の味しかしねえ。

400 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN][] : 2018/02/11(日) 22:13:37.80 ID:qcv8N/Dw0 ID:1518303982
>>343
>>348
あの臭いが嫌い!だから豚骨ラーメンが食えない!て言う人は意外と多いんだよ。
関東にいる姪がそうだね。豚骨ラーメンはどうしてもダメらしい?
東日本の人は豚骨ラーメンは苦手な人が多いよ。

401 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 22:16:48.86 ID:Phv3bEnU0 ID:1518303982
>>400
それは分かる でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?
最近東京で流行りの醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してるだけじゃん(笑)

402 : 名無しさん@涙目です。(京都府) [CH][] : 2018/02/11(日) 22:17:12.29 ID:nymDfaZ20 ID:1518303982
マジな話、博多や久留米の細麺ってむしろやわ目の方が美味しい

403 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 22:17:47.26 ID:Sh9WLyxk0 ID:1518303982
吉村家だけしかなかったころの家系はほぼ普通だったな
今はかためばっか注文するやつ多過ぎ

404 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN][] : 2018/02/11(日) 22:22:02.75 ID:qcv8N/Dw0 ID:1518303982
>>401
そんな豚骨ラーメン王国の中で、40年以上醬油ラーメンを売ってる店が北九州市にある。
http://www.koji-group.com/menu.html
ここの醬油ラーメンはあっさりしてほんとに美味い。よく行くよ。

405 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 22:24:02.92 ID:SXR+Uo/z0 ID:1518303982
粉落としとか湯気通しとかって東京人が作ったんだろ

406 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [EU][] : 2018/02/11(日) 22:30:47.90 ID:aMw5tWK60 ID:1518303982
地元民は普通で食べる

407 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 22:31:45.15 ID:Phv3bEnU0 ID:1518303982
>>404
元々醤油ラーメンは中国が発祥だからね 中国では九州よりも甘い醤油が大人気

408 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][sage] : 2018/02/11(日) 22:32:23.44 ID:wB87l8Sn0 ID:1518303982
湯気通しと粉落としは腹壊すからきっついすわ

409 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 22:33:13.78 ID:tF58PJi/0 ID:1518303982
ハリガネとかいうやつ見たこと無い
硬麺って言うだけ。

410 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 22:34:13.60 ID:Sh9WLyxk0 ID:1518303982
>>401
都内で言うほど豚骨ラーメン流行ってないぞ?
ていうか湯麺が長崎ちゃんぽんのパクリって…
九州土人必死杉だろw

411 : 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US][sage] : 2018/02/11(日) 22:35:41.40 ID:jbu2z3jS0 ID:1518303982
麺ってのは固めなんだよ
やわ麺なんかクソでしょ

412 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 22:35:47.76 ID:9Ma/zaXi0 ID:1518303982
ハリガネの硬さがちょうどいい

413 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [UA][] : 2018/02/11(日) 22:38:03.29 ID:0zdiWdAh0 ID:1518303982
元祖で通ぶって「ハリガネ!!」て注文して店員に「ナマ一丁」て変換される奴はイチゲンてすぐ分かるわ。元祖はヤワとカタとナマしかないからな。

414 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN][] : 2018/02/11(日) 22:39:28.00 ID:qcv8N/Dw0 ID:1518303982
>>359
香川のうどんはここで言うぶっかけうどんだよ。高松に行った時、戸惑ったな。出汁をホットにも
してくれるよ。これには驚いたね。
福岡のうどん、すけさんうどん、牧のうどんは麺が柔らかいし、出汁の中に麺がある。
高松のうどんは麺にこしあるし、麺がかたい。
うどん王国のせいか、ラーメン店はほとんど見なかったな。

うどんとラーメンとすみわけで来てる福岡県はある意味すごい。

415 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/11(日) 22:40:05.24 ID:Phv3bEnU0 ID:1518303982
>>410
タンメンは九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?

416 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][] : 2018/02/11(日) 22:41:54.62 ID:Mf8M4PD80 ID:1518303982
>>413
通ぶりたいなら入るなり「玉のみ!」って言えばいいのにね

417 : 名無しさん@涙目です。(京都府) [CH][] : 2018/02/11(日) 22:43:07.67 ID:nymDfaZ20 ID:1518303982
>>414
香川出身だけどウエストや牧の柔らかいうどん好きだぜ

418 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 22:44:54.23 ID:9Llp1/Hb0 ID:1518303982
プリズンという映画を思い出したのは俺だけか

419 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 22:45:55.51 ID:Sh9WLyxk0 ID:1518303982
>>415
いや全然違うだろw

420 : 名無しさん@涙目です。(茸) [GB][sage] : 2018/02/11(日) 22:46:11.72 ID:lGm/pCyp0 ID:1518303982
なんぞ…

本物の修羅の國では
豚の血と小麦をそのまま食うのが男ったい。

ラーメンなんぞは外貨獲得。

421 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][sage] : 2018/02/11(日) 22:48:47.83 ID:BR/rWX1U0 ID:1518303982
小麦の風味とかぬかすなら、替玉ハリガネで受け取ったらスープに入れずに食うとかしてくれないと。

422 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 22:57:00.89 ID:0js5vvCI0 ID:1518303982
千葉県の木更津や君津は九州から引っ越してきた人が多いから、ラーメンといえばとんこつ。
だが何故か替玉の無い店が多い。ゆで加減も普通かカタの二つ。
バリカタやハリガネを頼むと、??って顔される

423 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/11(日) 22:57:30.27 ID:vghJT8c10 ID:1518303982
>>410
だからそいつ神奈川土人だって言ってるだろw
スタナーかますぞコラ

>>401
ID変えるなガイジw

424 : 名無しさん@涙目です。(山口県) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 22:57:32.72 ID:27aiYPtS0 ID:1518303982
まあせいぜい固麺だろ。旨く食えるのは。

それより柔いと後半で伸びるし、それより固いと粉くさい。

425 : 名無しさん@涙目です。(長崎県) [US][] : 2018/02/11(日) 22:58:59.39 ID:fLJ3dti10 ID:1518303982
硬めがうまいけれど替玉は普通にしないと
スープが冷めているから美味しくない

426 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN][] : 2018/02/11(日) 23:01:05.86 ID:qcv8N/Dw0 ID:1518303982
>>422
新日鐵関係で北九州市から来た人が多いんじゃない?ここは、ラーメンは豚骨文化圏だし、魚
文化も定着してるので、魚の鮮度にもうるさい。
下関の唐戸市場や小倉の旦過市場のように、新鮮な魚を売る店があるからね。ちなみに小倉では
フグも美味いぞ。

427 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 23:02:12.23 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
通は、入って直ぐに「計算お願い!」 コレ。
周りはおぉ!!となる。

428 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/11(日) 23:02:21.93 ID:gQqLr3bf0 ID:1518303982
>>378
俺もだ
多め濃いめが原因だと思ってる

429 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EG][] : 2018/02/11(日) 23:03:56.69 ID:v2gFgz1T0 ID:1518303982
>>427
在日韓国人って会計の事、計算って言うけど九州もそうなの?

430 : 名無しさん@涙目です。(長崎県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 23:04:15.76 ID:JQgPKu1t0 ID:1518303982
>>2
固めんのラーメン食べて腹壊すんだけどこれが原因なの?スープの所為かと思ってたんだけど

431 : 名無しさん@涙目です。(長崎県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 23:09:12.63 ID:JQgPKu1t0 ID:1518303982
>>25
そして久留米ラーメンの発祥は長崎ちゃんぽん

432 : 名無しさん@涙目です。(北海道) [US][] : 2018/02/11(日) 23:13:28.08 ID:v1VfXF2/0 ID:1518303982
ハリガネくらいがちょうどいいだろ
こなおとしはさすがに固い感覚が強い

433 : 名無しさん@涙目です。(関西地方) [DE][sage] : 2018/02/11(日) 23:14:54.78 ID:PUBPQPm10 ID:1518303982
バリカタ頼むけど
その理由は普通で注文すると茹ですぎで出てくる場合があるから

バリカタだと茹ですぎでも普通の固さ、バリカタ本来の固さでもちょっと経てば柔らかくなるし

434 : 名無しさん@涙目です。(長崎県) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 23:17:04.93 ID:JQgPKu1t0 ID:1518303982
>>113
一蘭は昔は本当にウマかったんだよ。今はダメだ味としてはもう終わった店

435 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 23:18:04.52 ID:PyJL/3xx0 ID:1518303982
マルタイ棒ラーメンは袋に書いてあるとおりに3分茹でるのがベストなのかね

436 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 23:20:52.62 ID:CftVGRvU0 ID:1518303982
博多は10人に1人が殺し屋ってテレビで言ってた

437 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 23:22:18.78 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
>>434
一風堂の味噌ラーメンも美味かったよ

438 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 23:23:37.82 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
>>429
どっちも使うし、決まりもないだろ。計算して下さい。会計お願いします。

439 : 名無しさん@涙目です。(香川県) [US][] : 2018/02/11(日) 23:25:21.67 ID:eRnJklVx0 ID:1518303982
バリカタとか粉落としなんてのは通ぶりたい観光客向けだろ。やわまで行かない普通くらいでええわ

440 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CH][] : 2018/02/11(日) 23:29:32.99 ID:/UEn4TpF0 ID:1518303982
ハリガネサービスしときました!

441 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][] : 2018/02/11(日) 23:30:30.64 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
>>211だけどやっぱ時間に余裕を持たせて天神以外でも飯食う事にした
福岡空港〜天神間の路線駅で他にオススメのラーメン屋無いかな?

442 : 名無しさん@涙目です。(庭) [PL][] : 2018/02/11(日) 23:31:30.43 ID:f5S9vese0 ID:1518303982
てか他の人とIDが被ったわ

443 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US][sage] : 2018/02/11(日) 23:36:08.49 ID:604bURzG0 ID:1518303982
>>428
普通にしても激しくお腹壊す

444 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 23:41:43.38 ID:hbAaCxrJ0 ID:1518303982
ハリガネムシって何のために生きてるん

445 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 23:43:49.82 ID:WkJ8ZZYg0 ID:1518303982
>>441
祇園の長浜ナンバーワン

446 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 23:47:10.07 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
元祖は美味くて通ってる人はいないんじゃないかね。
なんか行きたくなるって、感じで。 うめー!最高!とはならんなー。
味で言えばさつまラーメンとかの方が美味い 地元なら賛成が意見あるだろうが?!

447 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][sage] : 2018/02/11(日) 23:48:06.64 ID:wB87l8Sn0 ID:1518303982
>>444
ハリガネムシ「カマキリの膜あったかいナリィ・・・・」

448 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/11(日) 23:48:47.78 ID:ClbnbE320 ID:1518303982
龍龍軒の牛乳ラーメンおススメ!

449 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ][] : 2018/02/11(日) 23:50:44.70 ID:2JCcYC+U0 ID:1518303982
湯気通しのさらに上ってあるん?
小麦粉がそのまんま出てきてモフモフ食うとか?

450 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][] : 2018/02/11(日) 23:52:56.30 ID:Mf8M4PD80 ID:1518303982
>>429
俺の場合、基本はごちそうさま〜って言うだけ
帰る素振り始めた瞬間から店員さん反応してるからこれで済むんだよな
さらにいえば替え玉のタイミングも店員さんが目配せしてるから気の利いた店だと食いながら目の合図だけでオーダーが通る

451 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 23:53:28.34 ID:WkJ8ZZYg0 ID:1518303982
>>446
でもお家騒動前より長浜家の方の味は安定した気がする。
接客も昔の元祖みたいなチンピラがいなくて好感がもてる。
長浜屋の方はできた頃に二度ほど行って、チンピラの接客最悪な上に
クソ不味かったから二度と行くことはないだろう。

452 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/11(日) 23:56:11.28 ID:k0n89c/K0 ID:1518303982
龍龍軒って昔 1日限定何百食とかCMやってた奴だよね
あのひげ親父見たことないんだが・・とはいっても数回行っただけだけど

453 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/11(日) 23:57:24.78 ID:ZZ7AQMZ20 ID:1518303982
元祖長浜屋でベタカタで頼んで不味かったから、替え玉をヤワにしたらもっと不味かったわ
もはや福岡の豚骨ラーメン自体が時代遅れだよな

454 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][] : 2018/02/11(日) 23:59:46.13 ID:Mf8M4PD80 ID:1518303982
>>446
異論はない
仲間内でも定期話題だが中毒で食ってるだけ
元祖好きはバカ舌といわれる理由がコレ

455 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 00:01:28.52 ID:r/3OM6BI0 ID:1518303982
>>453
ネットでろくに調べもせずに、元祖長浜屋なんか行っちゃう
あなたも相当時代遅れだよw

456 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/12(月) 00:01:40.86 ID:JshnkITl0 ID:1518303982
硬いとスープと馴染まないよね
普通しか頼まないよ

457 : 名無しさん@涙目です。(長崎県) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 00:06:15.02 ID:2Xeuy0co0 ID:1518303982
>>451
恨ミシュランでこき下ろされてたなwww

458 : 211(庭) [PL][] : 2018/02/12(月) 00:10:14.40 ID:Ji2dOe+n0 ID:1518303982
>>445
サンキュー屋台発祥の店か
一昨年くらいに中洲の屋台で食べたラーメンがめちゃめちゃ美味かったけど店の名前忘れたわ

459 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [UA][] : 2018/02/12(月) 00:16:06.36 ID:kKZCABPX0 ID:1518303982
>>416
いやいや、本当の元祖プロは入店して「麺の固さは?」て聞かれたら「替肉とビール!」で一杯やって、シメに「ベタカタちょーだい!」だな。

460 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 00:24:59.80 ID:WWZ3RAoH0 ID:1518303982
福岡は製麺技術が未熟なのか知らんが
麺にコシという概念がないからな
家で棒ラーメンなんか作るときは
食ってるうちにのびてベッタベタになるところから逆算して
芯が残る程度の硬ゆでくらいにするのがちょうどいい
牧のうどんも最近は讃岐ブームに対応して
注文時に麺の硬さを聞いてくるので
迷わず硬めで頼むべし
博多うどん=やわ麺とかいう腐れうんちくに耳を貸す必要はない

461 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 00:29:00.22 ID:VM0ruJaK0 ID:1518303982
一番うまいのは、棒ラーメンとアベックラーメンだ 異論は認めるw

462 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][sage] : 2018/02/12(月) 00:33:10.96 ID:vouHGOKF0 ID:1518303982
前に博多に行ったときタクシーの運転手が
「福岡のトンコツは、みんな麺硬めにする理由知ってますか?せっかちだからですよ、麺がゆで上がるのを待てない。うまいからじゃないんです。」
と言ってて、妙に納得した

463 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN][] : 2018/02/12(月) 00:34:41.91 ID:hMwwsCUw0 ID:1518303982
>>460
替え玉で茹でる時間短くなったらいがいとうまかっただけだろ

464 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/12(月) 00:38:59.11 ID:LNFYdMvt0 ID:1518303982
>>445
屋台は美味いと評判だったけど、店舗のはなんの変哲もなかったよ ネーミングに騙されてない?
一風堂みたいなもん。 美味くも不味くもない

465 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [EU][] : 2018/02/12(月) 00:39:09.59 ID:B6crPcdt0 ID:1518303982
バリカタの硬さが店によってバラバラだからここはバリカタだけど違う店はハリガネとかになる

466 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/12(月) 00:40:45.95 ID:LNFYdMvt0 ID:1518303982
>>451
接客気にして行く店じゃないでしょ
偉そーに。勘違いしてるのは君だよ

467 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] : 2018/02/12(月) 00:48:19.48 ID:IToUEHje0 ID:1518303982
ようバリかハリガネで食う俺としては博多ラーメンはスナックに分類されるわ
ニンニク入れてタレ入れてボリボリ食うだけのジャンク
こんなので優越感たっふりにグルメ面されてもね

468 : 名無しさん@涙目です。(茸) [JP][] : 2018/02/12(月) 00:49:02.10 ID:AioYhMnm0 ID:1518303982
粉落としっていう奴は
小学生に多い

469 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 00:50:03.96 ID:VM0ruJaK0 ID:1518303982
そもそもジャンクフードだし 勘違いしてる方がどうかと・・・

470 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][] : 2018/02/12(月) 00:52:11.18 ID:FW4tYWhV0 ID:1518303982
>>462
そうだよ
余程のことがない限り並んで待つなんてしない、並ぶくらいなら他店へ行くが基本
上でも誰か書いてたが麺の硬さ聞くヒマあるならさっさ作って出しやいと。
そんな気性由来の硬麺、故にパッと食ってパッと店を出る
ふーたんぬるいことやらせん

471 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 00:53:15.21 ID:r/3OM6BI0 ID:1518303982
>>466
限度があるわな。
客そっちのけでお喋りに興じるような店は論外だろ。ていうか元祖長浜屋馬鹿にされて怒ってるの?wでも不味いものは不味いから仕方ないね。
まあ君みたいな低知性には長浜屋がお似合いだよw

472 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/12(月) 00:56:04.53 ID:p3vX6REu0 ID:1518303982
外は豚骨ばかりだから家ではしょうゆラーメンだけど、麺は細麺を使う
太麺とかちゃんぽんでええやんw

473 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [IR][sage] : 2018/02/12(月) 01:00:33.88 ID:W/hqCvcf0 ID:1518303982
>>259
あっただろ
有刺鉄線でいっぱいの部屋

474 : 名無しさん@涙目です。(四国地方) [KR][] : 2018/02/12(月) 01:00:39.73 ID:kEjdAWpX0 ID:1518303982
>>4
20年近く前からハリガネや粉落とし してたけど

475 : 名無しさん@涙目です。(宮城県) [DK][sage] : 2018/02/12(月) 01:03:08.40 ID:e6kMp9QB0 ID:1518303982
ハリガネがわからん

476 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/12(月) 01:04:13.61 ID:LNFYdMvt0 ID:1518303982
>>471
ずれてるよ君 元祖は元から接客態度を気にして行く店じゃないのにそこを気にする愚かさの話
元祖に特別な愛着とかないのに、勝手に妄想してwとか使って。
随分癇に障ってるようだけど、頭大丈夫?何が悔しい訳?

477 : 名無しさん@涙目です。(四国地方) [KR][] : 2018/02/12(月) 01:05:36.33 ID:kEjdAWpX0 ID:1518303982
長浜ラーメンと博多ラーメンは微妙に違うだろ。

478 : 名無しさん@涙目です。(四国地方) [KR][] : 2018/02/12(月) 01:07:10.56 ID:kEjdAWpX0 ID:1518303982
高菜は好きだけど、紅ショウガはわからん

479 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/12(月) 01:08:28.83 ID:30gTpirk0 ID:1518303982
須崎にあってしょっちゅう食ってた三九ラーメンどっか行っちまった。

480 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 01:11:22.51 ID:VM0ruJaK0 ID:1518303982
浜崎あゆみは、スープが真っ赤になるくらい紅ショウガをかけるらしい
紅ショウガって中毒性あるのかな?牛丼にしてもさ、
おれは、ラーメンにはゴマだw

481 : 名無しさん@涙目です。(空) [CN][] : 2018/02/12(月) 01:11:43.04 ID:srK5GWxW0 ID:1518303982
とんこつブームになる前は金龍でよく食ってたな
最近食ってみたがそんなにおいしくなかった
濃厚とんこつは好きだが薄いとんこつはそうでもないんだと思う

482 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/12(月) 01:18:04.91 ID:LNFYdMvt0 ID:1518303982
>>474
その辺から流行り出したもんね 俺は博多中出身だけど、ハリガネなんて当時は聞いた事もなかったよ 生はあった
君の事ではないけど、通ぶった人に聞いてみたいんだけど、いわゆるバリやわの事を別呼称でなんていうか知ってるのかね? どうせハリガネとかバリカタとかアホみたいなのだけ覚えて、流行ってない本当の呼称は知ってる人は少ないだろうな。
データなんてないけど。

483 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 01:20:26.30 ID:r/3OM6BI0 ID:1518303982
>>476
だから接客態度にも限度があるって話してるんだよ。長浜屋は、チンピラが客そっちのけで下らん話してる店で不味いラーメンを食べたい人が行けばいいんだよ。
愛着もない店の話題でこんなに粘着してくる意味がわからない。

484 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 01:24:09.72 ID:vJCsj18n0 ID:1518303982
>>110
小麦粉をスープに溶かせば良かね

485 : 名無しさん@涙目です。(愛知県) [GB][sage] : 2018/02/12(月) 01:26:46.37 ID:P1yauCGJ0 ID:1518303982
替え玉するからな
バリカタで替え玉2回ですね
テーブルに塩おいてくれてる店がいいよね

486 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX][] : 2018/02/12(月) 01:30:43.37 ID:LNFYdMvt0 ID:1518303982
>>483
間違ってるのを正しただけ。限度とかもう、その時点で違う。そういう店。
味も好み。
粘着って始まりは君じゃない? 1レスしたら感情的な煽りレス入れてきたよね。 言葉は正しく使う事。
分かりましたか? 次のレスまで粘着を許すからどうぞ。

487 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 01:43:59.91 ID:r/3OM6BI0 ID:1518303982
>>486
だからそういう店でもいい客層が行けばいいって言ってるんだよ。君は「あんなフザけた接客の店には行かない」って言ってる人を「でもそういう店だから」って連れて行くの?それでも美味ければリピートするかもしれないけど、不味いから二度と行かないという話だ。

488 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN][] : 2018/02/12(月) 02:05:04.86 ID:hBeZqm9Y0 ID:1518303982
>>485
塩をどうするの?

489 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US][sage] : 2018/02/12(月) 02:21:35.37 ID:vQtKVFa50 ID:1518303982
粉落としで

490 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][sage] : 2018/02/12(月) 02:28:39.14 ID:It8kB1UG0 ID:1518303982
そのうちチャーシューも縛っただけの生が登場するね

491 : 名無しさん@涙目です。(庭) [SE][sage] : 2018/02/12(月) 02:33:17.23 ID:mqS0WcB/0 ID:1518303982
粉落としとか頼んでるやつは味覚障害者だろ

492 : 名無しさん@涙目です。(四国地方) [KR][] : 2018/02/12(月) 02:38:16.50 ID:kEjdAWpX0 ID:1518303982
>>482
知らない。
俺、初めはやわ麺だったんだが、ヤワだと麺の甘さがなくなるじゃない。麺にスープが絡みすぎて麺の味が弱くなるんだよ。

493 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][sage] : 2018/02/12(月) 02:47:47.60 ID:It8kB1UG0 ID:1518303982
>>492
やわが一番店の腕の差が出るからね
それ茹ですぎなだけ

494 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [UA][sage] : 2018/02/12(月) 03:07:59.77 ID:64Q5YGGl0 ID:1518303982
>>110
バットが無いじゃん。
バットからのダイレクト。
これ食ったらハマるよ。

495 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/12(月) 03:36:48.74 ID:rrU6kvQi0 ID:1518303982
>>110
基準が統一されてない

496 : 名無しさん@涙目です。(禿) [US][sage] : 2018/02/12(月) 03:38:21.29 ID:mwBycS/e0 ID:1518303982
最早ラーメンとは言えない食い物

497 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/12(月) 04:09:26.22 ID:9iZRO+SY0 ID:1518303982
>>337
うん

498 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR][] : 2018/02/12(月) 04:10:46.56 ID:CS5rDadG0 ID:1518303982
>>443
ニンニク入れすぎかと

499 : 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US][] : 2018/02/12(月) 04:11:02.71 ID:V2KbKVPz0 ID:1518303982
>>2
頑張って

500 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/12(月) 04:15:34.51 ID:9iZRO+SY0 ID:1518303982
>>400
無意識的に
毒と感じ取っているんだろ
あんな腹下しやすい食べ物

501 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][] : 2018/02/12(月) 04:19:46.02 ID:srnMKbwp0 ID:1518303982
>>358
俺王将、二回続いたから王将でラーメン食べんのやめた

502 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 05:03:20.57 ID:HB5Hz7iq0 ID:1518303982
福岡に住んでた時はたまに頼んでたな
だけど、生粋の福岡人で頼んでた人間は見たことないかもしれん

503 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/12(月) 08:59:45.93 ID:n+40WYUT0 ID:1518303982
>>6
バリカタとか言ってる奴には茹でないで店側はそのまま玉のままで渡せ良いのに(苦笑)

504 : 名無しさん@涙目です。(空) [EG][] : 2018/02/12(月) 09:45:58.04 ID:PCDtB9dd0 ID:1518303982
ちゃんと茹でないと生臭いだろ

505 : 名無しさん@涙目です。(庭) [DE][sage] : 2018/02/12(月) 10:48:56.06 ID:u0yVK2kt0 ID:1518303982
このスレのせいで昨日ハリガネ3つ替え玉したら腹の具合が悪い

506 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/12(月) 10:50:41.02 ID:z6QKOiTy0 ID:1518303982
トンコツラーメン嫌い。不潔感が凄いわよね

507 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 11:11:52.67 ID:r/3OM6BI0 ID:1518303982
>>506
🐷差別やめろ

508 : 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US][sage] : 2018/02/12(月) 11:18:28.45 ID:JkNW+gVK0 ID:1518303982
博多ラーメン固めで、天地返ししたらちょうどいいのに知らんのか

509 : 名無しさん@涙目です。(禿) [US][sage] : 2018/02/12(月) 11:26:25.53 ID:mwBycS/e0 ID:1518303982
そんなに固いの食いたきゃインスタント麺出してやったらいいだろ

510 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/12(月) 12:25:53.63 ID:3PkWO7xd0 ID:1518303982
>>507
トンコツラーメン嫌いが増えれば無駄に殺される豚さんが減るのでは?

511 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][] : 2018/02/12(月) 12:26:33.43 ID:3PkWO7xd0 ID:1518303982
とんこつラーメン作るワン!
https://youtu.be/AwwNOiBjpwU

512 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 12:30:13.15 ID:eIYLH51L0 ID:1518303982
>>510
食べるんだから無駄なんかじゃねいやい!w

513 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/12(月) 12:30:36.41 ID:4aZ7Ur580 ID:1518303982
替え玉の時は同じ硬めでも硬く感じる。だから替え玉は普通で頼むことが多い。

514 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] : 2018/02/12(月) 12:31:10.48 ID:j6MjFmj50 ID:1518303982
>>511
あ、ここに投下するつもりだったのか。

515 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/12(月) 12:41:28.54 ID:o3Azjtu70 ID:1518303982
>>513
どの店も硬麺で来るよな
まぁそんなもんだ

516 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][sage] : 2018/02/12(月) 13:37:11.02 ID:6jYDHy820 ID:1518303982
>>345
あーキチガイなのか、、、
>>352
え?神奈川の人なの?
豚骨ラーメンに関して関東を馬鹿にするのは百歩譲って仕方ないけど、それが一蘭マンセーだからセンスねーなとは思ってたのよ

517 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 14:01:19.36 ID:73uERSGB0 ID:1518303982
>>59
それだな

518 : 名無しさん@涙目です。(宮城県) [UA][] : 2018/02/12(月) 14:06:37.36 ID:uQU6rxwi0 ID:1518303982
ベタナマァ

519 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/12(月) 14:24:19.30 ID:xsWUi4zJ0 ID:1518303982
>>513
一杯目カタで替え玉普通は地元民がよくやるスタイル
カタより硬かったらただの小麦粉
替え玉を食べるときはラーメンダレと高菜で味を変えるね

520 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/12(月) 14:31:44.77 ID:A8mLzTNr0 ID:1518303982
昨日ラーメン屋行ったら隣の家族連れの母ちゃんが「替え玉お願いします、ハガネで!」って言うからラーメン噴いてしまった

521 : 名無しさん@涙目です。(茸) [LB][sage] : 2018/02/12(月) 14:37:41.33 ID:mZ2QcRZA0 ID:1518303982
愛知には博多らーめん本丸亭ってのがあるんだがハリガネ、バリコテで食べてる。間違ってたのか。でも美味い

522 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [AT][] : 2018/02/12(月) 14:49:42.72 ID:eiZRkWCg0 ID:1518303982
博多ラーメン??長浜ラーメン??? 似てるけど違う。

昔の長浜ラーメンはうまかったんだけど、
30年ほど前から次第に全国区になって
それに合わせてスープをあっさり系に変えている。
「あっさりしていて物足らん。」と
昔からの地元の人間は思ってる人多い。
なんでも、他の地方の人にも違和感なく食べられるように
徐々に変化していったようだ。

長浜周辺も昔は魚市場関係者、ニコヨン(日雇い)、
ゴンゾウ(港湾労働者)相手にラーメン出していた地区だけど
最近は地価も上がって、雑誌マスコミに取り上げられたりして
昔ながらのラーメン屋は無くなるよなあ。
大手資本のチエーン店とかになるのも必然かなあ

523 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 15:02:19.83 ID:hhK7XP2s0 ID:1518303982
>>485
俺も知りたい

524 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 15:03:05.12 ID:Kh0tL/D/0 ID:1518303982
>>522
福岡土人はこだわりあるようだけど
全国的に見て豚骨=九州ってくくりだからw

525 : 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO][] : 2018/02/12(月) 15:28:08.02 ID:vDtXHSVo0 ID:1518303982
替え玉しないで半ライス貰う。

526 : 名無しさん@涙目です。(茸) [NL][] : 2018/02/12(月) 15:30:31.50 ID:QWTJY4R80 ID:1518303982
決して一人ではりがねでください

527 : 名無しさん@涙目です。(庭) [MA][sage] : 2018/02/12(月) 15:50:05.07 ID:FMQUuyAo0 ID:1518303982
>>524
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん?
最近流行りの東京の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してるだけじゃん(笑)

528 : 名無しさん@涙目です。(庭) [JP][] : 2018/02/12(月) 16:11:10.82 ID:C2n1DqbV0 ID:1518303982
>>110
やわらかいのももう二段階ほしいな
ドロドロ と ほぼ液体
なんてどうだ

529 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE][] : 2018/02/12(月) 16:15:02.86 ID:sA+oSlPD0 ID:1518303982
>>17
抜かれる時めっちゃ気持ち良さそうだなこれ

530 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 16:34:03.35 ID:Kh0tL/D/0 ID:1518303982
>>527
こっちじゃおまえが言うほど豚骨ラーメンは人気ねーよ
今人気なのは豚骨醤油だろw
ていうか湯麺がちゃんぽんのパクりとか食ったことねーだろおまえ
中華街来てみろよ
全然違うから

531 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 16:37:27.59 ID:hhK7XP2s0 ID:1518303982
>>527
何度目だそれ

532 : 名無しさん@涙目です。(庭) [RO][] : 2018/02/12(月) 16:44:45.69 ID:jumFJvJY0 ID:1518303982
>>527
で、お前何回コピペしたの?

533 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] : 2018/02/12(月) 16:57:22.42 ID:18nPmaAl0 ID:1518303982
>>521
俺は鶴亀堂の方が好きだな

534 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/12(月) 19:41:22.96 ID:Ocicdk2t0 ID:1518303982
>>516
そうなんだよ。
>527のガイジの産地は残念ながら福岡らしいんだけど、
現在は神奈川県に住んでいるらしいから、管理責任は神奈川県にあるんだよ。
だからこのガイジが何をのたまおうが福岡県には一切関係無いからよろしく。
あとたまに神奈川県表示で、福岡賛美レスしてるのもこいつだからw

535 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/12(月) 19:49:55.53 ID:Ocicdk2t0 ID:1518303982
>>516
あと、ラーメンごときで他地域をバカにしてるのも
5chくらいでしかお目にかかれない馬鹿だから、
福岡県民の総意と思わないでね
>482みたいに、たかがラーメンのどうでもいい知識を
やたら偉そうに上から目線で語るバカには墳麺せざるを得ない

536 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][sage] : 2018/02/12(月) 20:55:57.58 ID:6jYDHy820 ID:1518303982
>>535
なんか福岡の人って他地域のラーメンを馬鹿にする人が多いのかなと思ったけどそうじゃないんだね(笑)

537 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 21:06:31.85 ID:eIYLH51L0 ID:1518303982
>>536
なんつーか、福岡というか九州のラーメン屋のラーメンって豚骨ラーメンがデフォなんだよ、メニューで「ラーメン」というともれなく豚骨ラーメンを指すみたいなそんな感じ
だから視野の狭い勘違いバカがいて豚骨ラーメン以外は認めないみたいな奴が少なからずいるのも事実
豚骨だけじゃなく醤油、味噌、塩、辛味噌、そういう風にいろんなジャンルが楽しめる県外が正直うらやましい

538 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN][] : 2018/02/12(月) 21:14:42.99 ID:RBQHjBpN0 ID:1518303982
>>537
九州は豚骨しかないからね。世間知らずの九州人はやたらとんこつラーメンを自慢する。
そんな豚骨ラーメン王国の中で、40年以上醬油ラーメンを売ってる店が北九州市にある。
http://www.koji-group.com/menu.html
http://www.kokura-fujiou.com/
北九州市は意外と豚骨ラーメン以外の店が結構あるようです。
こんどリバーウォークに醬油ラーメンの店が出来る。
http://riverwalk.co.jp/shop/13275/

539 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [SI][sage] : 2018/02/12(月) 21:20:01.96 ID:W1yPYqIO0 ID:1518303982
サスペリア2は傑作

540 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 21:28:53.75 ID:erwKn0Ke0 ID:1518303982
>>538
醤油ラーメンの発祥は中国なんだけど福岡人よりも先に東京人がパクっちゃったんだよ!なので中国人や九州人 見たいな甘い醤油を九州人以外が作れないから九州では東京や全国の醤油ラーメンが受けいれられなかった

541 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 21:35:09.68 ID:eIYLH51L0 ID:1518303982
>>540
ID:f5S9vese0
ID:GzKCnuk70
ID:Phv3bEnU0
ID:FMQUuyAo0
ID:erwKn0Ke0
お前毎度毎度マジでいい加減にしとけよ?
機種やID変えまくってなんの目的かは知らんがな

542 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 21:37:52.02 ID:Kh0tL/D/0 ID:1518303982
>>540
醤油は日本が中国の醤から作ったのが発祥だよ
和歌山な
醤油ラーメンとかいうのは中国には無いから

543 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 21:40:15.14 ID:M5Abd96+0 ID:1518303982
地域対立とラーメン知識自慢が入り混じってカオスw

544 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 21:44:38.62 ID:VM0ruJaK0 ID:1518303982
ほんとだな、自分好きなラーメン食ってりゃええがなw

545 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/12(月) 21:52:56.76 ID:3aitDVt20 ID:1518303982
本物の針金を出してやればいいのに

546 : 名無しさん@涙目です。(庭) [CN][sage] : 2018/02/12(月) 21:54:21.93 ID:6jYDHy820 ID:1518303982
>>537
まぁ自分の中で認めないってのはいいけど他県を見下したり扱き下ろして口に出したり書いたりするのはのはあんまりよくないよねぇ。
「豚骨ラーメン」ってしっかりした文化があるんだから威張り散らしたりせずに胸を張ればいいのに、、、
千葉住みで色んな趣向のラーメン屋さんがあるけど結局行く店は固定されちゃうよ(笑)

547 : 名無しさん@涙目です。(禿) [CN][sage] : 2018/02/12(月) 22:00:34.62 ID:qdDknXSN0 ID:1518303982
バリカタに慣れるとバリカタじゃないと満足できない体になる
で、次のSTEPが粉落としな
これも慣れると中毒になる

548 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN][] : 2018/02/12(月) 22:02:53.27 ID:yVpVQvZ+0 ID:1518303982
>>4
これ
粉落としなんて言ってる奴見たことない

549 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/12(月) 22:03:01.00 ID:FJX2PBan0 ID:1518303982
だってラーメンとかどうでもいいし。
うどんの方が余程頻繁に食うっつの。

550 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/12(月) 22:09:06.12 ID:eTIS4OM40 ID:1518303982
ふつうに普通がうまい

551 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 22:11:47.19 ID:Kh0tL/D/0 ID:1518303982
ていうか九州のラーメンって細麺でしょ?
だからハリガネとかまだいけるんじゃないの
関東だと中太から太麺なんでハリガネとかねーし

552 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/12(月) 22:13:56.84 ID:FJX2PBan0 ID:1518303982
>>551
うどんさえも麺の茹で加減を選べるという事実

553 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US][] : 2018/02/12(月) 22:16:26.33 ID:0L5gsBJe0 ID:1518303982
>>551
家系の太麺でバリカタとか頼む池沼も居る

554 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/12(月) 22:16:55.18 ID:VM0ruJaK0 ID:1518303982
>>552
牧のうどんかよw

555 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/12(月) 22:17:19.65 ID:4HwCrqFR0 ID:1518303982
最近茹で加減が硬めに寄ってる気がする
普通で食ってもなんか硬い事が多い

556 : 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 22:18:58.05 ID:5UV3Ef7t0 ID:1518303982
こいつらそうめんも煮ないで生のままバリバリ食ってそう

557 : 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ][] : 2018/02/12(月) 22:18:59.98 ID:eIYLH51L0 ID:1518303982
>>551
地域によって細麺の基準が違うからなんとも言えないが、基本的に素麺ばりの細麺は博多ラーメンの事
他はそれほど細麺という訳ではないよ

558 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/12(月) 22:22:00.21 ID:Ocicdk2t0 ID:1518303982
>>540
まんまガイジの文章でワロス。
文章の意味としては
「醤油ラーメンの発祥は東京だけど、
九州では甘い醤油文化しか世間に浸透していなかったから、
醤油ラーメンが一般に受け入れられなかった」
て言いたいのだろうか。
やはりガイジ抹消のスペシャリスト"植松"擁する神奈川県に
彼を託したことは正解だったようだ。

559 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US][sage] : 2018/02/12(月) 22:23:26.22 ID:DlG6G4pa0 ID:1518303982
うどんはそのままが基本だって香川人が言ってた

560 : 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US][] : 2018/02/12(月) 23:40:08.04 ID:6hiysKTm0 ID:1518303982
金龍、山小屋、あとどこだ?

561 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/13(火) 00:38:14.51 ID:AEooWeil0 ID:1518303982
トンコツラーメンは必ず下痢になるのがな、、、
便秘に悩む女性こそ食うべき。

俺は美味しい喜多方ラーメンをいただきます。
甘い風味豊かなスープにとろっとろっとのチャーシュー、本物の長ネギに胡椒をたっぷりかけて。
ぷりっぷりの麺をすすりたいわ

562 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/13(火) 01:42:45.28 ID:gqo1ZkSb0 ID:1518303982
>>561
とろっとろっとかぷりっぷりとか、なんかエロい...

563 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR][sage] : 2018/02/13(火) 01:50:44.29 ID:OJl8VStm0 ID:1518303982
固めはおいしいけど針金は論外だよ

564 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/13(火) 02:29:18.16 ID:sa1/zxVg0 ID:1518303982
福岡にはラーメン以外にも美味しい食べ物あるから、機会があれば是非
水炊き
もつ鍋
うどん
ゴマ鯖
焼きうどん(北九州)
せいろ蒸し(柳川)

565 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ][sage] : 2018/02/13(火) 03:50:41.60 ID:/+LU1Zk/0 ID:1518303982
>>558
それは違う 元々醤油ラーメンは中国が発祥だけど中国の技術の高い 甘い醤油で作られてたんだよ!だけど九州人以外は甘い醤油を作れる技術がなかったのでにがい関東醤油で作らざるをえなかった

なので醤油技術の高い九州人には醤油ラーメンは浸透しなかった

566 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] : 2018/02/13(火) 04:15:20.98 ID:8clTB6Gv0 ID:1518303982
>>565
さすがにこれは恥ずかしい╱╱╱
小学生からやり直せ

567 : 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 04:22:31.89 ID:bBD+kHcT0 ID:1518303982
>>565
(地図にない場所)に見つかる前に帰った方がいいよ
また馬鹿にされるよ

568 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 05:15:07.78 ID:ta1p4ZfN0 ID:1518303982
>>444
ウィキペ見ると分かるが、子孫繁栄の為にカマキリをコントロールして川に水没させる→魚の餌になる→魚の中で繁殖
実際水没したカマキリをすくい上げたら餌が無くなり魚の量も減ったそうだ

569 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/13(火) 05:41:43.53 ID:ZynfWdAD0 ID:1518303982
>>522
全くそのとおり
ラーメンブームで変わった

570 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 05:43:50.79 ID:2jIWfyje0 ID:1518303982
このスレは自演の匂いが強すぎる

571 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/13(火) 07:03:09.94 ID:gqo1ZkSb0 ID:1518303982
>>565
え..いや..あの...それが本当なら九州の甘い醤油ならば、
より忠実に中国の醤油ラーメンをコピーできたのでは...

これだけ馬鹿にされてもまだ書き込みを止めないとは
私の彼を見る目が「ワロス」から「怖い」に変化しつつある...

572 : 名無しさん@涙目です。(東京都) [IT][] : 2018/02/13(火) 07:19:46.68 ID:EiqMPh7p0 ID:1518303982
>>360
画像で臭いを感じたw

573 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][] : 2018/02/13(火) 07:30:57.21 ID:Iqh+/ITF0 ID:1518303982
豚骨ラーメンの店は大体店舗周辺が汚れてる犬の臭い

574 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/13(火) 07:37:12.80 ID:524WeU1c0 ID:1518303982
>>573
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?タンメンやラーメン二郎も九州の長崎チャンポンの劣化パクりじゃん?
東京の最近流行りの人気醤油ラーメンも大量の化学調味料の量で誤魔化してるだけじゃん(笑)

575 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US][] : 2018/02/13(火) 08:00:35.55 ID:x1JQ9jac0 ID:1518303982
>>1
たった200食?

576 : 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 09:42:04.82 ID:Bf1rQh6q0 ID:1518303982
>>12
カタくらいまでしか言わないよな
そもそもあんな細い麺でそんなに調整できねえ
運ぶのが10秒おくれただけで変わるわい

ハリガネとか湯気通しとか笑うわ
寿司屋で通ぶってるより恥ずかしいぞ

577 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/13(火) 11:16:36.08 ID:Q3gviYpP0 ID:1518303982
まだ細麺での硬めは理解できるけど、なんなんだ最近の太麺の硬めブームは、讃岐うどんじゃないんだから、ラーメンの太麺は軟らか目の方が旨いよね

578 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [BR][] : 2018/02/13(火) 15:47:08.49 ID:IyAkVn0B0 ID:1518303982
殆どの人が替え玉カタで頼んでる
スープ温めるためにも普通を頼むべきだと思うけどね

俺は最初から替え玉まで普通オンリー
店側が1番美味いと思ってる茹で方か普通なんだから
それを頼むのが当たり前

579 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ][sage] : 2018/02/13(火) 15:49:49.90 ID:S3dE02Jv0 ID:1518303982
ふざけて生で!と言ったらほんとに笑いながら生麺皿にのっけて提供してくれたおやっさんいたわ。
「責任持てねーぞっ!」て。

580 : 名無しさん@涙目です。(佐賀県) [US][sage] : 2018/02/13(火) 17:30:14.49 ID:Hm/OY0Pa0 ID:1518303982
凄い昔に日赤通りの所に物凄い豚骨臭がするラーメン屋があった気がするんだけど
誰か知らない?

子供の時の事だから、日赤通りの高砂の辺りってだけしか覚えてない

581 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 18:57:35.64 ID:rUsVH9cy0 ID:1518303982
>>578
替え玉は普通で頼んでもカタで来る

582 : 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 18:59:58.03 ID:rUsVH9cy0 ID:1518303982
>>579
それは某店裏メニュー玉のみだよ
ラーメンタレかけて食う
生でやってる奴は見たことないけど

583 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR][] : 2018/02/13(火) 19:17:02.60 ID:AtYcPLIT0 ID:1518303982
麺の硬さ云々より、ラーメン食うのに、蓮華使う奴に虫唾が走るわ

女は許しても、大の男が、蓮華でチョボチョボスープ啜るな


あと、有名人が、手皿で上品そうに食うのも、いとワロシ、興醒め

584 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 19:24:27.09 ID:LXr3wp040 ID:1518303982
>>583
何でレンゲ使ったらダメなのか意味ワカラン
福岡土人ではそういうしきたりなのか?

585 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ][sage] : 2018/02/13(火) 19:27:41.74 ID:YhRX/Hfg0 ID:1518303982
>>584
土人には土人の掟があるんだろw

586 : 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US][] : 2018/02/13(火) 19:27:41.78 ID:8akVeZL20 ID:1518303982
>>584
レンゲでちまちまレプリカ作る奴にはムカつくだろ
喰いモンで遊ぶなって

587 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN][sage] : 2018/02/13(火) 19:28:04.96 ID:193EDxyB0 ID:1518303982
バリカタの上だっけ?

588 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [FR][] : 2018/02/13(火) 19:29:16.96 ID:K5HsVAXE0 ID:1518303982
俺は福岡ではカタを頼むが
東京ではふつう、場合によってはヤワ

ふつうでもゴワゴワとかデフォルメしすぎだ

589 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ][] : 2018/02/13(火) 19:29:32.42 ID:gk1p/6tC0 ID:1518303982
>>1
ハリガネとか生とか言うのは観光客か福岡に来たばかりのガキ
一般の福岡民はカタか普通
バリカタって言う奴は大概大学生か頭パーチクリンの奴

590 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/13(火) 19:54:27.66 ID:N//WuzqA0 ID:1518303982
>>589
こんな呼び方は一風堂から始まったんだっけ?
あんなソーメンみたいな麺はそのまま喰えそうだしね
俺も記憶では45年間ラーメン屋でその日の気分でカタか普通しか言ったことないな

591 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/13(火) 19:54:37.90 ID:N//WuzqA0 ID:1518303982
>>589
こんな呼び方は一風堂から始まったんだっけ?
あんなソーメンみたいな麺はそのまま喰えそうだしね
俺も記憶では45年間ラーメン屋でその日の気分でカタか普通しか言ったことないな

592 : 名無しさん@涙目です。(茸) [US][] : 2018/02/13(火) 20:02:54.90 ID:XLDOLwRf0 ID:1518303982
https://i.imgur.com/N6azAH7.jpg

593 : 名無しさん@涙目です。(catv?) [US][sage] : 2018/02/13(火) 20:39:01.11 ID:dkkiT4h90 ID:1518303982
普通
カタ
バリカタ
ハリガネ
粉落とし
生麺
生地
小麦粉
小麦


594 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/13(火) 20:52:38.51 ID:JX8S1ZoW0 ID:1518303982
>>581
これほんと?

595 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/13(火) 21:08:35.96 ID:gqo1ZkSb0 ID:1518303982
>>579
>>582

いや、それは大阪のお笑い精神だろw

596 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [BR][] : 2018/02/13(火) 22:04:49.63 ID:IyAkVn0B0 ID:1518303982
>>594
少なくとも俺の行く所では普通を頼むと普通が出てくる
最初と同じ硬さ
たまにカタ頼むとやっぱりカタいの出てくる当たり前だけどw

普通頼んでカタ出てくる所は少ないと思う、俺は行ったことない

597 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB][] : 2018/02/13(火) 22:06:18.44 ID:41UFdtxa0 ID:1518303982
本当に針金を混入したら激怒するくせにな

598 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/13(火) 22:18:43.80 ID:JX8S1ZoW0 ID:1518303982
>>596
まてw
>>581に書いてある事と違くないか?w

599 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [BR][] : 2018/02/13(火) 22:25:26.33 ID:IyAkVn0B0 ID:1518303982
>>598
>>581は俺じゃないよ

600 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE][] : 2018/02/13(火) 23:27:33.83 ID:SAenO1Lz0 ID:1518303982
普通を頼んで食べると最後の方はちょいヤワになる
で替え玉普通を注文すると一杯目の最後と硬さが違うと感じるだけ
だいたいラー麦でもそうだが芯まで茹でないと美味しくないんだよ
バリカタとか粉落としとかただ味付き小麦粉を食べるようなもの
地元民はカタか普通を頼む
昔食べた粕屋の猫ラーメン(一九)は美味かったな

601 : 名無しさん@涙目です。(長野県) [ニダ][sage] : 2018/02/13(火) 23:28:33.10 ID:s/1Pvemq0 ID:1518303982
普通ハリガネロックだろ

602 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][sage] : 2018/02/14(水) 00:39:34.87 ID:hKREFWv20 ID:1518303982
色んなラーメン屋行くけど頼んでるのを見たことがない

603 : 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US][] : 2018/02/14(水) 01:00:58.99 ID:Pw78FbO00 ID:1518303982
「びろんびろん」とか「フル勃起」とか、
もっと麺をちんこの状態に例えた方が誰にでもわかりやすいし、
観光客受けもすると思うのだけど
「おっお姉さん通だね」とか言われて顔を赤らめる女とか、
想像しただけで楽しい

604 : 名無しさん@涙目です。(庭) [US][sage] : 2018/02/14(水) 01:26:33.72 ID:nxy9hLi/0 ID:1518303982
>>599
あぁごめんw

605 : 名無しさん@涙目です。(空) [US][] : 2018/02/14(水) 02:05:32.27 ID:51606NVq0 ID:1518303982
ちゃんと茹でたほうがいいよ
麺はなまものだから

606 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN][sage] : 2018/02/14(水) 03:58:33.08 ID:N0x7LzAv0 ID:1518303982
陰で店員に嗤われてるよw